En cuisine professionnelle, les pics de production génèrent fumées grasses, vapeurs et chaleur excessive, nuisant au confort de travail, à l’hygiène et à la longévité du matériel. Sans une hotte murale professionnelle performante, il devient difficile de maintenir un environnement sain et conforme aux exigences d’extraction en restauration.

La hotte murale snack avec moteur intégré et éclairage LED 1000x900 mm VIRTUS, réf. DAA0124, répond précisément à cette problématique. Équipée d’un moteur intégré alimenté en électrique et d’un éclairage LED homogène, elle assure une aspiration efficace au-dessus de vos appareils de cuisson tout en offrant une excellente visibilité sur le plan de travail. Conçue pour le snacking professionnel, elle s’intègre facilement dans les cuisines compactes tout en respectant vos contraintes de débit et de confort acoustique. Elle participe activement au Respect des normes CHR et s’inscrit dans un véritable Engagement envers l’efficacité énergétique et opérationnelle.

Signée VIRTUS, cette hotte bénéficie du savoir-faire d’un acteur majeur du CHR. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique de 5 000 m², permettant un stock important et un véritable Accompagnement tout au long du parcours pour les distributeurs comme BBR CHR.

Côté technique, cette hotte professionnelle murale affiche des dimensions d’environ 900 x 1000 x 450 mm cm pour un poids de 41.0 kg, garantissant une structure robuste et stable. La puissance totale est de 0.147 kW, adaptée à une extraction performante tout en optimisant la consommation. La classe d’expédition en Palette/Palett facilite une manutention sécurisée lors de la livraison et de l’installation. Chaque détail est pensé pour des Standards élevés de fiabilité et une hotte murale snack avec moteur conforme aux attentes des restaurateurs.

Cette hotte murale snack VIRTUS facilite-t-elle l’entretien quotidien en cuisine professionnelle
Oui, sa conception compacte et accessible simplifie le nettoyage des filtres et des surfaces, limitant l’encrassement et les temps d’immobilisation.
La hotte snack avec moteur intégré convient-elle à une installation rapide dans un restaurant existant
Oui, grâce à son moteur intégré, à sa connexion électrique et à son format 1000x900 mm, elle s’adapte facilement lors de rénovations, en cohérence avec l’Innovation pour chaque projet.

En choisissant cette hotte murale snack avec moteur intégré et éclairage LED VIRTUS, vous sécurisez votre poste de cuisson avec un matériel fiable, performant et aligné sur les exigences modernes des cuisines professionnelles. BBR CHR vous accompagne dans le dimensionnement, l’installation et l’optimisation de votre extraction, dans une logique d’Accompagnement tout au long du parcours et de Standards élevés pour votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions : 900 x 1000 x 450 mm
Poids (kg) : 41.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.147

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