Four à pizza électrique Donatello DN635L/2 de Cuppone, à deux chambres de cuisson indépendantes, conçu pour une production jusqu'à 108 pizzas Ø350 mm par heure.
Chaque chambre mesure 1080x720x140 mm et accueille 6 x Ø350, 2 x Ø500 ou 2 plaques, soit 6+6 x Ø350 sur l'ensemble du four. La production horaire annoncée par le fabricant atteint 108 pizzas Ø350, 36 pizzas Ø500 ou 20 plaques. Il fonctionne en triphasé 400 V avec une puissance de 2 x 8,6 kW, soit 17,2 kW au total, et une consommation moyenne de 10,4 kWh. Les résistances blindées sont différenciées en voûte et en sole. Encombrement : 1510x1060x780 mm pour 324 kg.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1510x1060x780 mm
Dimensions chambre : 2 x 1080x720x140 mm
Capacité par chambre : 6+6 x Ø350; 2+2 x Ø500; 2+2 plaques
Production horaire : 108 x Ø350; 36 x Ø500; 20 plaques /h
Température max : 450 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance : 2 x 8,6 kW
Consommation moyenne : 10,4 kWh
Type de commandes : Digitales
Poids net : 324 kg
À propos de la marque Cuppone
Cuppone est un fabricant italien spécialisé dans les fours et machines pour pizzeria. La marque est à l'origine de plusieurs machines brevetées pour la préparation de la pizza et maîtrise sa production dans deux usines de 5000 m².
SAVLes équipements Cuppone sont testés en usine avant expédition. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
Four à pizza électrique Donatello DN635L/2 de Cuppone, à deux chambres de cuisson indépendantes, conçu pour une production jusqu'à 108 pizzas Ø350 mm par heure.
Chaque chambre mesure 1080x720x140 mm et accueille 6 x Ø350, 2 x Ø500 ou 2 plaques, soit 6+6 x Ø350 sur l'ensemble du four. La production horaire annoncée par le fabricant atteint 108 pizzas Ø350, 36 pizzas Ø500 ou 20 plaques. Il fonctionne en triphasé 400 V avec une puissance de 2 x 8,6 kW, soit 17,2 kW au total, et une consommation moyenne de 10,4 kWh. Les résistances blindées sont différenciées en voûte et en sole. Encombrement : 1510x1060x780 mm pour 324 kg.
Caractéristiques techniques
Dimensions chambre : 2 x 1080x720x140 mm
Capacité par chambre : 6+6 x Ø350; 2+2 x Ø500; 2+2 plaques
Production horaire : 108 x Ø350; 36 x Ø500; 20 plaques /h
Température max : 450 °C
Puissance : 2 x 8,6 kW
Consommation moyenne : 10,4 kWh
Type de commandes : Digitales
Poids net : 324 kg
À propos de la marque Cuppone
Cuppone est un fabricant italien spécialisé dans les fours et machines pour pizzeria. La marque est à l'origine de plusieurs machines brevetées pour la préparation de la pizza et maîtrise sa production dans deux usines de 5000 m².
SAVLes équipements Cuppone sont testés en usine avant expédition. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
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Four à pizza électrique professionnel monophasé ou triphasé 2 chambres 6+6 pizzas Ø 36 cm chambre en pierre réfractaire - GGF - XR 66/36
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