Comptoir pliant électrique Redfox pour cuisson de 9 pizzas simultanées, idéal pour les pizzerias et restaurants italiens.

Ce comptoir pliant Redfox offre une capacité de production adaptée aux établissements de taille moyenne avec ses 9 emplacements pour pizzas de 33 cm. Son alimentation triphasée 400V et sa puissance de 12 kW garantissent une montée en température rapide jusqu'à 450°C. La construction en inox et la conception pliante facilitent son installation et son entretien au quotidien. Les plaques réfractaires de 14 mm d'épaisseur assurent une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite. L'éclairage intérieur et le thermomètre analogique permettent un contrôle visuel optimal pendant la cuisson.

Caractéristiques techniques

Code SAP : 00007348
Largeur nette [mm] : 1310
Profondeur nette [mm] : 1253
Hauteur nette [mm] : 412
Poids net [kg] : 148.00 kg
Largeur brute [mm] : 1350
Profondeur brute [mm] : 1290
Hauteur brute [mm] : 455
Poids brut [kg] : 150.00 kg
Matériel : Inox
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique [kW] : 12.000 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Type de contrôle : Mécanique
Largeur de la partie intérieur de l’appareil [mm] : 1050
Hauteur de la pièce interne [mm] : 150
Température maximale de l'appareil [° C] : 450
Empilabilité : Oui
Capacité de pizzas [cm] : 9x 33 cm

Thermomètre : Analogique
Indicateurs : Voyants de marche
Nombre de positions des pièces internes de l'appareil : 9
Interrupteur marche / arrêt : Oui
Type de poignée : Sur toute la longeur de la porte, en acier inoxydable
Protection contre la vapeur : Oui
Indice de protection d'enveloppe : IPX4
Plaques de pierre réfractaire : Inférieur
Épaisseur des plaques de pierre réfractaire [mm] : 14
L'éclairage intérieur : Oui
Élément de sécurité : Thermostat de sécurité
Nombre de cavités : 1
Cheminée pour l'extraction d'humidité : Oui
Cheminée réglable : Oui
Section des conducteurs CU [mm²] : 4
Protection contre les projections d'eau : IPX4
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1350x1290x455 mm
Dimensions intérieures (LxPxH) : 1050x1050x150 mm

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque tchèque d'équipements de cuisine professionnelle axée sur la fiabilité et le rapport qualité-prix. Forte de 30 ans d'expérience, elle conçoit et fabrique ses produits en République tchèque pour une distribution dans plus de 57 pays. Ses équipements sont particulièrement adaptés aux cuisines professionnelles de petite et moyenne taille recherchant des solutions durables et performantes.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une conception robuste et d'une maintenance facilitée. La marque offre un service après-vente accessible avec des pièces disponibles pour assurer la longévité des équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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