Four électrique professionnel GGF E 9 pour cuisson intensive de pizzas jusqu'à 30 cm de diamètre avec une capacité de 9 unités simultanées.

Ce four à pizza électrique triphasé délivre une puissance de 9,6 kW et une plage thermique réglable de 50 à 500 °C pour une cuisson rapide et maîtrisée. Son encombrement de 1150x1020x420 mm et sa chambre de cuisson de 915x915x140 mm s'adaptent aux espaces techniques des pizzerias et restaurants. Disponible en finition inox ou rustique, il répond aux exigences des pizzaiolos recherchant un équipement robuste et performant. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1150x1020xh.420 mm
Dimensions chambre : 915x915xh.140 mm
Capacité pizzas par chambre : 9 pizzas
Diamètre pizzas : 30 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 9,6 kW
Poids : 145 kg
Finitions : Inox (A) / Rustique (R)
Nombre de chambres : 1

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements destinés aux professionnels du CHR. Les caractéristiques et usages de chaque matériel restent précisés dans sa fiche produit.

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