Four électrique professionnel GGF pour cuisson simultanée de 6 pizzas de 36 cm, adapté aux pizzerias et restaurants à forte production.

Ce four à pizza électrique monophasé GGF FR 72/6 DN dispose d'une chambre de cuisson entièrement en pierre réfractaire garantissant une diffusion thermique homogène. Sa plage de température réglable de 50 à 500°C permet une maîtrise précise des cuissons. Sa construction robuste en inox ou finition rustique et son poids de 174 kg assurent une durabilité en milieu professionnel intensif. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1140x1210xh.420 mm
Dimensions chambre : 720x1080xh.140 mm
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 9 kW
Poids : 174 kg
Finitions : Inox (A) / Rustique (R)
Nombre de chambres : 1

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. La marque conçoit des matériels adaptés aux exigences des métiers de la restauration. Chaque produit est spécifiquement développé pour répondre aux besoins des professionnels.

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