Four à pizza électrique GGF E 99 triphasé pour cuisson intensive de 18 pizzas Ø 30 cm simultanément en deux chambres.

Ce four électrique professionnel délivre une production élevée avec ses deux chambres de cuisson permettant de préparer 9 pizzas de 30 cm par niveau. Sa plage thermique réglable de 50 à 500 °C couvre tous les types de pâtes. Sa structure robuste en inox ou finition rustique s'intègre dans les cuisines de pizzerias et restaurants à fort volume. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1150x1020xh.750 mm
Dimensions chambre : 915x915xh.140 mm (x2)
Capacité pizzas par chambre : 9+9 pizzas
Diamètre pizzas : 30 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 19,2 kW
Poids : 252 kg
Finitions : Inox (A) / Rustique (R)
Nombre de chambres : 2

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. La marque développe des matériels adaptés aux besoins de restauration intensive. Chaque produit est conçu pour répondre aux exigences des professionnels.

SAVNotre équipe technique est disponible pour toute demande concernant ce matériel. Contactez-nous pour l'identification de pièces ou le suivi de votre équipement. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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