Four électrique GGF à deux chambres pour cuisson simultanée de 8 pizzas de 36 cm, adapté aux services soutenus de pizzerias.

Ce four à pizza électrique professionnel dispose de deux chambres indépendantes en pierre réfractaire, chacune acceptant 4 pizzas de 36 cm de diamètre. Sa plage de température réglable de 50 à 500°C et sa puissance de 12 kW répondent aux exigences des cuissons intensives. La construction en inox et la technologie Energy Saving assurent robustesse et efficacité énergétique pour un usage quotidien intensif. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1010x850xh.750 mm
Dimensions chambre : 720x720xh.140 mm (x2)
Capacité pizzas par chambre : 4+4 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 12 kW
Poids : 226 kg
Finitions : Inox (A) / Rustique (R)
Nombre de chambres : 2

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. La marque offre des solutions techniques adaptées aux besoins de restauration. Les caractéristiques précises de chaque matériel sont détaillées dans leurs fiches produits respectives.

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