Four électrique GGF pour cuisson intensive de pizzas, avec deux chambres permettant de préparer simultanément 18 pizzas de 36 cm de diamètre.

Ce four à pizza électrique professionnel GGF répond aux besoins des établissements à forte cadence. Ses deux chambres indépendantes cuisent jusqu'à 9 pizzas de 36 cm chacune. La plage thermique s'étend de 50 à 500°C avec une puissance de 26,4 kW pour des cuissons rapides et homogènes. Les finitions Inox ou Rustique s'intègrent aux cuisines professionnelles exigeantes. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1370x1210xh.750 mm
Dimensions chambre : 1080x1080xh.140 mm (x2)
Capacité pizzas par chambre : 9+9 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 26,4 kW
Poids : 346 kg
Finitions : Inox (A) / Rustique (R)
Nombre de chambres : 2

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. La marque développe des matériels techniques adaptés aux contraintes de la restauration. Les caractéristiques précises de chaque produit sont détaillées dans sa fiche technique.

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