Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox avec évier VIRTUS référence DTRVAS720 offre une surface de travail généreuse et parfaitement optimisée. Avec son évier positionné à gauche, son étagère basse intégrée et son dosseret, elle structure efficacement la zone de dressage, de lavage et de préparation froide en un seul poste, dans le mobilier inox professionnel le plus abouti. Adaptée aux restaurants, hôtels, collectivités et laboratoires, elle répond au Respect des meilleures pratiques du secteur tout en facilitant les flux de production.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino met son expérience de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service des cuisines professionnelles, en révolutionnant la distribution grâce à une logistique fluide et un SAV exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente l’entreprise vers la production, avec des Solutions pensées pour des résultats durables. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS sert plus de 60 pays, garantissant une Excellence dans la chaîne d'approvisionnement et un Suivi rigoureux du cycle de vie produit.

Cette table de travail inox avec évier est construite en acier inoxydable pour une hygiène irréprochable et une Fabrication respectueuse des normes du CHR. La longueur utile de 2000 mm sur 700 mm de profondeur offre un plan de coupe confortable, tandis que le bac de 700 x 2000 x 850 mm (PxLxH) assure un lavage efficace des bacs GN, ustensiles et légumes. Le dosseret limite les projections sur le mur et l’étagère basse renforce la capacité de stockage des bacs et petits matériels, pour un poste rationnel et ergonomique.

Cette table inox avec évier à gauche est-elle adaptée aux contraintes logistiques d’un restaurant ?
Avec sa classe d’expédition sur Palette/Palett, son poids maîtrisé de 42.0 kg et des dimensions d’encombrement de 700 x 2000 x 850 mm, elle s’intègre facilement en cuisine, même dans des locaux en sous-sol ou en accès restreint.

Comment cette table de préparation inox optimise-t-elle le flux de travail en cuisine professionnelle ?
Le bac à gauche libère une grande zone de découpe à droite, idéale pour la mise en place, tandis que l’étagère basse permet de garder bacs et consommables à portée de main, sans encombrer le plan de travail. Le type de connexion neutre facilite l’intégration avec vos équipements existants.

En choisissant cette table de préparation inox professionnelle VIRTUS, vous investissez dans un poste durable, pensé pour encaisser un usage intensif quotidien. Sa conception neutre, hygiénique et modulaire en fait un élément central de toute cuisine professionnelle équipée en inox, prêt à soutenir la performance de votre brigade sur le long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 2000 x 850 mm
Poids (kg) : 42.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 2000 x 850 mm

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