Pensé pour les points de vente qui veulent booster leurs ventes impulse, l’appareil à granité professionnel VIRTUS en finition noire offre une capacité de 10 L dans une cuve compacte de 480 x 200 x 800 mm cm. Avec son design étroit, il trouve aisément sa place sur un comptoir de bar, de snack, de glacier ou de boulangerie, tout en garantissant une mise en avant produit très attractive. Hautement recommandé pour les établissements à fort trafic, il s’inscrit dans une solution de distribution de granités fiable et rentable.

La marque VIRTUS est issue de l’expertise de Francesco Marrocchino, qui fonde sa première entreprise en 1989 après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Son credo : livraison rapide, logistique performante et service après-vente exigeant, une philosophie qui a durablement marqué le marché des équipements de cuisine professionnelle. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5 000 m² à Lainate (Italie), VIRTUS s’appuie sur un réseau présent dans plus de 60 pays, garantissant un approvisionnement professionnel fiable.

Techniquement, cet appareil à granité noir avec 1x 10 L – référence EBZ0001/CNBL – fonctionne sur alimentation 220-240 V avec une puissance contenue de 0.53 kW, limitant l’impact sur votre bilan énergétique. Le froid est assuré par un gaz réfrigérant R290, conforme aux exigences actuelles. La plage de température de fonctionnement de 0/-2 °C permet d’obtenir une texture de granité idéale, stable et homogène, même dans une ambiance allant jusqu’à 32.0 °C et 50 % d’humidité relative.

Cet appareil à granité VIRTUS est-il adapté à un service intensif en continu
Conçu pour un usage professionnel, avec un poids de 29.0 kg et une technologie éprouvée, il répond aux exigences d’un service soutenu pendant les heures de pointe, dans le respect de la plage de température indiquée.

Comment cet appareil à granité optimise-t-il la gestion des boissons fraîches
Sa cuve de 10 L offre une bonne rotation produit, évitant les ruptures tout en limitant le surstock, ce qui s’intègre parfaitement dans une politique de gestion de boissons glacées en libre-service et d’Approvisionnement sans faille.

Pourquoi choisir cet appareil à granité VIRTUS pour un projet de création de point de vente
Dans le cadre d’un nouveau concept, il s’intègre aisément à une offre de glaces et granités pour restauration rapide, avec une Flexibilité de commande et un Accompagnement tout au long du projet grâce à la Sélection rigoureuse des produits proposée par BBR CHR.

En choisissant cet appareil à granité noir professionnel, vous misez sur une technologie fiable, une marque reconnue et un format compact pensé pour la rentabilité au mètre linéaire. C’est un investissement cohérent pour dynamiser vos ventes de boissons glacées, sécuriser votre organisation de service et valoriser votre image auprès d’une clientèle en recherche de fraîcheur et de variété.

Retrouvez ici nos autres machine à granités.

Caractéristiques :

Dimensions : 480 x 200 x 800 mm
Poids (kg) : 29.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.53
Température de fonctionnement (°C) : 0/-2
Température ambiante max (°C) : 32.0
Humidité maximum (%/RH) : 50
Capacité (L) : 10

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)