La Plaque à snacker gaz bouteille (propane/butane) série ECO à poser, surface lisse - Largeur 910mm est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration souhaitant des résultats rapides et efficaces. Conçue pour être performante et durable, cette plaque de cuisson gaz est une valeur sûre pour ceux qui recherchent des solutions fiables dans le domaine de l'équipement cuisson professionnel.

Sofraca, marque reconnue depuis 1964, est renommée auprès des professionnels pour sa capacité à s'adapter aux besoins évolutifs du secteur. Depuis sa fondation par Pierre Orset, cette société française a su marier innovation et fabrication de qualité, garantissant ainsi des produits robustes et performants. Attention aux besoins changeants de l’industrie, Sofraca s'efforce sans relâche de fournir des solutions sur mesure basées sur une expertise inégalée. Cette année marque un moment spécial, célébrant leur soixantième anniversaire de qualité et de succès.

Avec une surface lisse de 890 x 390 mm et une puissance impressionnante de 12700 W, ce modèle ECO90 est conçu pour offrir des performances optimales. Son thermostat réglable permet une maîtrise parfaite de la température, tandis que ses plaques en acier garantissent une répartition uniforme de la chaleur. Cette plaque est parfaite pour une utilisation intensive au quotidien.

Pourquoi choisir cette plaque à snacker ?

Produit recommandé par les experts, elle est idéale pour ceux qui recherchent une réponse rapide et adaptée aux besoins culinaires professionnels. Son design compact (dimensions de 910x435x190 mm) et son poids de 30 kg permettent une intégration facile dans les cuisines les plus exigeantes.

Comment utiliser efficacement cet équipement ?

Pour optimiser son usage, il est conseillé de préchauffer la plaque et de contrôler régulièrement la température grâce au thermostat intégré. Sa zone de chauffe en trois sections offre une flexibilité incomparable pour cuisiner plusieurs plats simultanément.

En conclusion, cette plaque à snacker de la série ECO est un atout indispensable pour les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, offrant un excellent rapport qualité-prix et une efficacité éprouvée. Trouvez plus d'informations sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 910x435x190
Poids (kg) : 30
Surface utile (mm) : 890 x 390
Puissance (W) : 12700
Thermostat : 3.0
Type de plaques : Acier
Zone de chauffe : 3.0

Pour les professionnels de la restauration, tels que les chefs cuisiniers et les responsables de cuisine, cette plaque à snacker est idéale pour assurer des cuissons précises et homogènes. Retrouvez ici nos plaque à snacker gaz.

Fiche produit (PDF)