Pensé pour les bars, hôtels, salons de séminaire et traiteurs exigeants, le percolateur à café professionnel VIRTUS référence EFB0002/K garantit un service fluide lors des petits déjeuners, pauses café ou réceptions. Compact et rapide, il s’intègre facilement sur un comptoir ou une zone de préparation, tout en répondant aux cadences élevées du CHR.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Ce percolateur à café avec verseuse 1,8 L dispose d’une puissance de 2.4 kW en 220-240 V, pour une productivité de 144 cups/h. Ses 2 plaques de maintien au chaud électriques garantissent une température de service optimale sans surcuisson. Avec des dimensions de 370 x 190 x 440 mm cm et un poids de seulement 5.2 kg, ce percolateur de comptoir se déplace et se repositionne facilement selon vos besoins opérationnels.

La verseuse d’une capacité de 1,8 L, associée aux deux plaques chauffantes, permet de gérer efficacement les pics de fréquentation tout en limitant les manipulations. Conçu en matériel résistant pour usage intensif CHR, l’appareil offre une grande fiabilité au quotidien. Sa connexion électrique simple permet une installation rapide dans tout point de vente équipé d’une prise standard.

Face à une cafetière grand public, ce percolateur professionnel pour restaurant se distingue par sa productivité horaire élevée, sa stabilité de température et sa durabilité. Vous bénéficiez d’un véritable partenaire pour votre croissance, pensé avec une réelle écoute des besoins clients et une optimisation des délais de livraison. La forte capacité de personnalisation de votre offre café (service à la tasse, en salle ou en buffet) est facilitée par son encombrement réduit et sa mise en œuvre intuitive.

Ce percolateur à café VIRTUS est-il adapté à un service continu en salle de petit déjeuner ?
Oui, sa productivité de 144 cups/h et ses deux plaques de maintien au chaud le rendent parfaitement adapté aux services en flux continu en hôtel ou restaurant.

Ce percolateur café VIRTUS est-il simple à déplacer lors d’un service traiteur ?
Avec un poids de 5.2 kg et des dimensions compactes, il est facile à transporter et à installer sur un buffet traiteur ou en salle de séminaire.

Cette machine à café VIRTUS nécessite-t-elle une installation spécifique en électricité ?
Non, ce modèle est prévu pour une tension de 220-240 V et se branche simplement sur une prise classique compatible avec sa puissance de 2.4 kW.

Cette solution de percolation VIRTUS convient-elle aux bars avec espace réduit au comptoir ?
Oui, ses dimensions de 370 x 190 x 440 mm cm permettent de l’installer aisément sur un petit comptoir tout en conservant une bonne capacité de production.

Optez pour ce percolateur à café VIRTUS pour garantir une extraction régulière, une organisation fluide de votre service et une image professionnelle à chaque tasse servie.

Découvrez ici nos autres percolateur café.

Caractéristiques :

Dimensions : 370 x 190 x 440 mm
Poids (kg) : 5.2
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 2.4
Productivité : 144 cups/h

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)