Armoire pâtissière négative tropicalisée Techfrost EG70+ pour la conservation précise des préparations en laboratoire.

Cette armoire pâtissière négative Techfrost EG70+ offre 20 niveaux au format 600x400 mm pour organiser vos préparations avec précision. Sa capacité de 600 L et sa plage de température négative (-25°C à -10°C) assurent une conservation optimale des produits sensibles. La ventilation indirecte tropicalisée maintient un taux d'humidité idéal, évitant l'assèchement des pâtes et préparations. Son dégivrage automatique et sa construction en inox AISI-304 garantissent une hygiène parfaite et un entretien simplifié. Conçue pour les laboratoires exigeants, elle répond aux besoins des boulangers-pâtissiers et chocolatiers professionnels.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 730x810x2140 mm
Capacité : 600 L
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50 Hz
Classe énergétique : C
Gaz réfrigérant de série : R290
Hauteur NET (mm) : 2140
Longueur NET (mm) : 730

Poids net (kg) : 135 kg
Profondeur NET (mm) : 810
Nombre de niveaux : 20
Plage de température : -25°C à -10°C
Dégivrage : Automatique
Matériau intérieur : Inox AISI-304
Type de ventilation : Indirecte

À propos de la marque TECHFROST

Techfrost est une entreprise italienne spécialisée dans la conception et la production de cellules de refroidissement et congélation rapide depuis 1995. Son savoir-faire technique et sa technologie de pointe en font le choix des professionnels de la crème glacée et de la pâtisserie dans le monde entier. La marque allie expertise traditionnelle et innovation pour répondre aux besoins exigeants des laboratoires professionnels.

SAVTechfrost dispose d'un réseau de spécialistes pour assurer le support technique et la maintenance de ses équipements. La marque propose des pièces détachées adaptées à ses armoires pâtissières professionnelles. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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