Découvrez l'armoire réfrigérée pâtisserie de haute performance, une solution idéale pour le stockage pâtisserie froid fiable et professionnel. Conçue pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la pâtisserie, cette armoire pâtissière négative allie efficacité et technologie avancée pour garantir une conservation optimale de vos créations.

Marque Diamond® : Leader incontesté dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles, Diamond® incarne l'innovation et l'excellence depuis 1985. Forte de son engagement envers la durabilité et sa proximité avec les besoins clients, la marque s'est imposée comme un partenaire de confiance pour les chefs du monde entier. Grâce à une réactivité hors pair et des solutions spécialement conçues pour les professionnels, Diamond® est présent dans plus de 50 pays, représentant ainsi un réseau puissant d'installateurs compétents et la confiance inébranlable de ses utilisateurs.

L'armoire négative blanche modèle WR-50WS-N, par DIVERSO BY DIAMOND, est conçue pour apporter des solutions pratiques et performantes aux artisans pâtissiers. Grâce à ses 20 glissières thermoformées et son réfrigérant écologique R290, cet équipement de pâtisserie froid assure une conservation optimale de vos produits entre -22° et -12°C. Sa puissance de 0,4 kW garantit une efficacité énergétique remarquable, tout en répondant aux besoins des utilisateurs les plus exigeants.

Quels sont les principaux avantages de cet équipement pour les professionnels ? Avec cet armoire de 500 Litres, bénéficiez d’une capacité de stockage optimale, alliée à une organisation impeccable de vos produits. Une fiabilité sans faille qui, couplée à une maintenance aisée, assure une longévité exceptionnelle de vos investissements en matériel de cuisine professionnelle.

Comment utiliser cette armoire pâtissière négative au quotidien ? L’utilisation de ce congélateur pâtissier professionnel est intuitive et conçue pour s'adapter aux spécificités de votre activité. Respectez les consignes d'installation telles que recommandées et profitez d'un dispositif capable de répondre aux pics d'activité sans faillir.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 725 x 625 x 1970
Puissance (kW) : 0.4
Plage de température (°C) : -22° -12°
Infos complémentaires 1 : 20 glissières thermoformée EN 600x400 (espacement 65 ou 38 mm).
Infos complémentaires 2 : Réfrigérant R290

Retrouvez ici nos équipement pâtisserie froid.

Fiche produit (PDF)