L'Armoire pâtissière négative 40x600x400 / 20x600x800 est un équipement essentiel pour les professionnels de la réfrigération professionnelle pâtisserie, offrant une solution de stockage froid efficace. Conçue pour répondre aux besoins des boulangeries et pâtisseries, cette armoire, référence AP1B/F86-R2, constitue une véritable alliée pour conserver vos produits dans les meilleures conditions.

La marque Diamond est synonyme de qualité et d'innovation en matière d'équipements de cuisines professionnelles depuis 1985. Reconnue pour sa compétence dans le secteur et ses produits renforcés pour la durabilité, Diamond s'est hissée dans le TOP 5 de la distribution européenne. Avec une présence internationale dans plus de 50 pays, Diamond offre des solutions sur mesure, alliant professionnalisme et expertise.

Dotée de 20 paires de glissières (600x800 mm) et appuyée sur 4 pieds en inox réglables, l'Armoire pâtissière négative offre une solution de conservation pâtisserie idéale. Avec un espace généreux de 790 x 1010 x 2025 mm et une plage de température de -10° à -20°C, elle garantit des performances optimales avec une puissance de 0.7 kW. Sa technologie avancée permet une réponse aux demandes en temps réel, optimisant ainsi votre rendement énergétique.

Quels sont les avantages de cet équipement ? Cette armoire se distingue par ses solutions à forte valeur et sa capacité à conserver les produits à une température constante. Son design robuste assure une réfrigération professionnelle pâtisserie durable et fiable, indispensable pour les professionnels exigeants.

Comment l'utiliser au mieux dans vos locaux ? Placée au sein de votre espace de production, cette armoire de stockage froid doit être positionnée sur une surface plane et ventilée pour un fonctionnement optimal. Assurez-vous que les glissières sont bien ajustées pour une manipulation aisée de vos produits.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 790 x 1010 x 2025
Puissance (kW) : 0.7
Plage de température (°C) : -10° -20°
Infos complémentaires 1 : 20 paires de glissières (600x800 mm).
Infos complémentaires 2 : 4 pieds en inox réglables.

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Fiche produit (PDF)