Armoire pâtissière négative statique Diamond Promo de 525 litres au format GN2/1+600x400, conçue pour le stockage et la fermentation contrôlée en laboratoire de boulangerie-pâtisserie.

Cette armoire négative statique Diamond Promo offre une capacité de 525 litres et une plage de température réglable de -22°C à -18°C, idéale pour la fermentation et le stockage des pâtes en boulangerie et pâtisserie. Son évaporateur statique à 6 grilles et son dégivrage manuel assurent une homogénéité thermique et un entretien simplifié. La finition intérieure en ABS moulé blanc avec fond embouti à coins arrondis facilite le nettoyage entre les recettes. Dotée d'une régulation électronique avec affichage digital et d'une serrure à clé de série, elle répond aux exigences de sécurité et de précision des laboratoires professionnels.

Caractéristiques techniques

Dimensions internes : 650x538xh1480mm
Capacité : 525 L
Poids net : 110 kg
Puissance électrique (kW) : 0,3 kW
Plage de température : -22°C à -18°C
Type de réfrigérant : R290
Type d'évaporateur : Statique 6 grilles
Type de dégivrage : Manuel
Finition intérieure : ABS moulé blanc
Fermeture porte : Joint magnétique
Système de verrouillage : Serrure à clé
Type de régulation : Électronique
Affichage : Digital
Épaisseur isolation : 60 mm
Matériau isolation : Polyuréthane expansé sans CFC
Classe climatique : 4
Longueur (mm) : 750
Finition extérieure "skinplate" blanc.
Évaporateurs statiques "6 grilles pour évaporateur".

Fond intérieur avec bouchon de drain (gros entretien).
Réalisation intérieure en ABS moulé blanc.
Porte avec fermeture par joint magnétique (à pression) remplacement aisé sans outils, poignée intégrée (non apparente et non saillante).
Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis.
Fermeture de porte avec rappel automatique (blocage à 90°).
Serrure à clé de série.
Régulation électronique, affichage digital.
Isolation (60mm) en polyuréthane expansé, sans CFC.
Groupe compresseur en classe climatique 4 (T° ambiante +30°C – humidité relative 55%), logé dans la partie inférieure.
4 roulettes de mise en place et 2 pieds réglables.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Armoires (Made in Europe) avec finition Skinplate blanc ou inox.
Idéal pour la conservation simultanée de plateaux GN 2/1 - 600x400.
"Éco-responsable" avec réfrigérants écologiques
Basse consommation énergétique, composants frigorifiques encore plus performants, éclairage LED (armoires vitrées ),….porte avec fermeture automatique,...
Les 60 mm d'isolation avec les 6 grilles évaporantes et le thermostat électronique, garantissent une température uniforme à l'intérieur.
Serrure à clés de série.
4 roulettes et 2 pieds réglables.
Possibilité de les placer côte à côte "Side by Side".

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, confirmant sa puissance commerciale et logistique.

SAVLes appareils Diamond Promo sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. La marque assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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