Plaque à snacker électrique triphasée Mirror 20 kW avec surface chromée lisse et rainurée pour une production intensive en cuisine professionnelle.

Cette plaque à snacker Mirror ERU20RC-DI offre une surface de cuisson chromée de 1200x600 mm répartie sur 4 zones indépendantes, idéale pour les services soutenus en brasserie ou restauration collective. Sa carrosserie entièrement en inox 18/10 et son épaisseur totale de 22 mm assurent une robustesse et une diffusion homogène de la chaleur. Équipée d'un thermostat électronique digital avec régulation jusqu'à 280°C et d'un système de récupération des graisses sur les 4 côtés, elle facilite l'entretien au quotidien. Son alimentation triphasée 380V et sa puissance de 20 kW répondent aux besoins des professionnels exigeants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1300x700x310 mm
Isolation : 22 mm
Puissance des feux : 10 kW
Alimentation : 380 V - Triphasé - 50 Hz
Accessoires inclus : GRATTOIR, BROSSE ET JEU DE LAMES
Puissance électrique : 10 kW
Hauteur NET (mm) : 310
Longueur NET (mm) : 1300

Poids net (kg) : 199 kg
Profondeur NET (mm) : 700
Dimensions surface de cuisson : 1200x600 mm
Nombre de zones de cuisson : 4
Type de surface : chrome dur lisse et rainurée
Matériau carrosserie : inox 18/10
Température maxi réglable : 280°C
Capacité tiroir à graisse : 3 litres

À propos de la marque MIRROR

MIRROR est spécialisé depuis 1983 dans les équipements de cuisson industriels pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration. La marque propose une gamme reconnue de planchas au chrome dur, friteuses haut rendement et cuiseurs à pâtes, avec une recherche constante d'efficacité énergétique. Tous les produits MIRROR sont certifiés CE et distribués dans plus de 30 pays.

SAVLes équipements MIRROR bénéficient d'une certification CE garantissant leur conformité aux normes européennes. La marque dispose d'un réseau de distribution international pour assurer le service après-vente et la fourniture de pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plancha et Plaques à snacker professionnelles.