Dans une cuisine professionnelle, la gestion des préparations et des stocks peut rapidement devenir un casse-tête lorsque les contenants ne sont pas standardisés. Perte de temps en service, difficulté à optimiser les postes de travail, bacs qui ne s’adaptent pas aux postes chauds ou aux armoires froides : sans bacs gastronormes professionnels, l’organisation et l’hygiène en pâtissent.

Le Bac GN en inox GN 1/1 h=40 mm VIRTUS répond précisément à cette problématique. Grâce à son format GN 1/1 et à sa faible hauteur, il s’intègre parfaitement dans vos postes de préparation, bains-marie, chariots et systèmes de stockage, pour une mise en place fluide du froid au chaud. Léger et robuste, ce bac gastronorme inox GN 1/1 facilite le portionnage, le stockage et la présentation, tout en simplifiant le nettoyage quotidien. Référence interne BBR : FAA0010, il s’inscrit parmi le matériel de cuisine professionnelle indispensable au quotidien.

La marque VIRTUS est issue d’une longue expertise terrain. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique de 5 000 m², garantissant un stock important et une présence dans plus de 60 pays.

Côté technique, ce bac GN 1/1 affiche des dimensions de 325 x 530 x 40 mm et un poids de seulement 0.95 kg, idéal pour les manipulations intensives en service. Sa hauteur de 40 mm convient parfaitement aux préparations peu profondes, mises en place, garnitures et dressages. Sa conception en inox et son type de connexion neutre le rendent compatible avec la plupart des équipements professionnels sans adaptation. Classé en expédition Paket/Parcel, il facilite également l’Optimisation des délais de livraison pour vos installations.

Ce bac GN en inox est-il adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, ce bac GN en inox GN 1/1 h=40 mm est un produit de rangement pour bacs GN conçu pour un usage quotidien, avec une structure robuste et un entretien facile, ce qui en fait un Produit recommandé par les experts.
Ce bac GN en inox permet-il un travail organisé sur les postes de préparation
Son format standardisé GN 1/1 et sa faible hauteur offrent des Solutions adaptées à vos contraintes d’espace, pour une mise en place claire et une meilleure productivité.
Comment ce bac GN en inox s’intègre-t-il dans un projet global d’équipement
Chez BBR CHR, ce bac s’inscrit dans un Accompagnement tout au long du projet, avec un Service continu d'optimisation pour harmoniser vos rangements, postes de cuisson et zones de stockage.

En choisissant ce bac GN en inox GN 1/1 h=40 mm VIRTUS (réf. FAA0010), vous misez sur un équipement fiable, pensé pour la restauration commerciale et collective. Il participe directement à la standardisation de vos postes, à la sécurité alimentaire et à la qualité de service, tout en s’intégrant dans une gamme complète de rangement bacs GN pour une cuisine plus performante.

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Caractéristiques :

Dimensions : 325 x 530 x 40 mm
Poids (kg) : 0.95
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)