Pensé pour les cuisines professionnelles exigeantes, le couvercle GN inox GN1/2 VIRTUS assure une hygiène irréprochable sur vos lignes de préparation, de stockage froid et de mise en place. Compatible avec tous les bacs GN 1/2 standards, il sécurise vos préparations, limite les contaminations croisées et optimise l’empilement sur vos postes froids et vos dessertes. Une solution idéale pour les restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités recherchant des équipements inox pour la restauration professionnelle fiables et durables.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Ce couvercle GN en inox pour restauration est référencé FAA0037 et s’adapte aux bacs bacs gastro GN 1/2. Ses dimensions de 26,5x32,5x2 cm garantissent un ajustement précis sur les bacs compatibles, sans jeu excessif. En acier inoxydable, il reste neutre au contact des aliments (type de connexion neutre) et répond aux contraintes d’hygiène des cuisines professionnelles. Avec un poids de 0.41 kg, il offre une bonne tenue tout en restant maniable au quotidien, en service comme au plonge.

En usage terrain, ce couvercle pour bac gastronorme limite le dessèchement des préparations, préserve la température en froid positif ou négatif et facilite le stockage en chambre froide. Il s’intègre naturellement dans des solutions de rangement bacs GN plus globales : chariots, étagères, tables réfrigérées. Les équipes apprécient sa simplicité de nettoyage et la réactivité face aux besoins clients qu’il permet, en gardant les garnitures prêtes à l’emploi. Il s’inscrit ainsi dans des solutions complètes pour le secteur de la restauration.

Face à des couvercles en plastique ou en matériaux légers, ce modèle inox offre une meilleure longévité, des solutions résilientes et fiables pour les services intensifs, et une compatibilité accrue avec les environnements chauds ou froids. Il s’intègre parfaitement dans des solutions validées par les pros, là où la robustesse et la répétabilité des gestes priment.

Ce couvercle GN inox 1/2 est-il adapté aux contraintes d’une cuisine professionnelle intensive
Oui, sa construction en inox et son format GN 1/2 standard en font un choix pertinent pour les services soutenus en restauration commerciale ou collective.
Ce couvercle GN inox 1/2 convient-il pour le stockage en chambre froide
Oui, son matériau inox et son ajustement précis permettent un usage quotidien en chambres froides positives ou négatives, en respectant vos protocoles HACCP.
Ce couvercle GN inox 1/2 est-il simple à nettoyer en plonge professionnelle
Oui, sa surface inox lisse se nettoie facilement en plonge manuelle ou en lave-vaisselle professionnel, sans recoin difficile d’accès.
Ce couvercle GN inox 1/2 est-il compatible avec la plupart des bacs GN du marché
Il est conçu pour des bacs gastronormes GN 1/2 standards ; vérifiez simplement la conformité GN de vos bacs existants.

En choisissant ce couvercle GN inox GN1/2 VIRTUS, vous misez sur un matériel durable, pensé pour les flux intenses des cuisines professionnelles, avec en plus un service client réactif assuré par BBR pour vous accompagner au quotidien.

Découvrez ici nos autres couvercle gn.

Caractéristiques :

Dimensions : 26,5x32,5x2
Poids (kg) : 0.41
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)