Pensé pour les cuisines les plus exigeantes, le bac GN perforé en inox GN 2/3 h=65 mm VIRTUS, réf. FAA0044, offre une finition professionnelle idéale pour la cuisson vapeur, l’égouttage et la mise en température. Sa profondeur optimisée permet une gestion précise des portions tout en restant parfaitement compatible avec vos postes de préparation, fours et postes de maintien au chaud au format bac gastronorme inox.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision – livraison immédiate, logistique performante et service après-vente irréprochable – transforme durablement la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement la société vers la production. Aujourd’hui, père et fils dirigent une marque reconnue comme partenaire des cuisines professionnelles, portée par une Grande disponibilité des produits, une Réputation de fiabilité continue et un profond Respect de l'éthique professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second centre logistique de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS propose des Solutions conçues pour la résilience, présentes dans plus de 60 pays.

Ce bac GN 2/3 inox perforé est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, adapté à un usage intensif en restauration commerciale, hôtellerie et collectivités. Les perforations régulières assurent un égouttage homogène des aliments, facilitent la circulation de la vapeur et optimisent les temps de cuisson et de refroidissement. Son format GN 2/3 et sa hauteur de 65 mm offrent un excellent compromis entre capacité et ergonomie sur les lignes de préparation. Son poids de 0.68 kg et sa conception neutre (Type de connection: neutre) en font un accessoire fiable et facile à manipuler au quotidien.

Ce bac GN perforé en inox VIRTUS est-il adapté à une utilisation intensive en cuisine professionnelle ?
Oui, sa construction en inox et sa conception issue d’une marque reconnue comme Partenaire de choix garantissent une durabilité élevée, même en service continu, tout en préservant l’hygiène et la tenue dans le temps.

Comment ce bac GN perforé 2/3 h=65 mm optimise-t-il le travail de votre brigade ?
Ses perforations favorisent l’évacuation rapide de l’eau de cuisson ou de dégivrage, améliorant la qualité de présentation et réduisant les manipulations. Il s’intègre aisément dans vos chariots, postes froids et systèmes de rangement dédiés aux bacs GN professionnels.

Idéal pour les services en flux tendu, le bac GN inox professionnel VIRTUS s’inscrit dans une logique de productivité, de sécurité alimentaire et de régularité des résultats. En choisissant ce modèle premium GN 2/3 h=65 mm, vous équipez votre cuisine avec un matériel aligné sur les standards des grandes brigades et soutenu par une marque à la Réputation de fiabilité continue.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.68
Type de connection : neutre

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