Pensé pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, le bac polypropylène GN1/1 hauteur 100 mm répond aux besoins quotidiens des restaurants, collectivités, traiteurs et laboratoires de production. Ce bac gastronorme GN 1/1 assure une organisation rationnelle des postes froids, des buffets et des zones de préparation, en garantissant une hygiène irréprochable et une manipulation sûre, même en rythme de service soutenu.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

Le Bac polypropylène GN1/1 - hauteur 100 mm référence FAA0109 est un contenant gastronorme au format GN 1/1, fabriqué en polypropylène alimentaire neutre. Avec un poids de 1.35 kg et une hauteur utile de 100 mm, il s’intègre parfaitement aux chariots, tables réfrigérées, bains-marie et meubles de stockage compatibles GN. Sa connexion neutre permet une utilisation polyvalente, en froid comme en poste de préparation.

Idéal pour la mise en place, le stockage en chambre froide ou la présentation en self-service, ce bac GN en polypropylène facilite la Préparation rapide des commandes et le portionnage précis. Empilable, il optimise l’occupation de vos étagères et de vos rayonnages, en garantissant une Relation client construite sur la confiance grâce à une hygiène maîtrisée. Sa robustesse répond à une Priorité donnée à la satisfaction professionnelle dans les environnements à forte rotation.

Par rapport à un récipient non gastronorme ou à des bacs de qualité standard, ce bac GN professionnel offre une meilleure stabilité dans les rails et une durabilité accrue. Il s’inscrit dans un Renouvellement constant des solutions de stockage en cuisine, tout en restant simple à nettoyer et compatible avec vos flux logistiques existants.

Ce bac GN polypropylène est-il adapté aux usages intensifs en cuisine professionnelle
Oui, ce bac est conçu pour un usage intensif en environnement CHR, avec une structure robuste et un matériau adapté aux manipulations répétées et aux services à forte cadence.

Comment ce bac GN polypropylène optimise-t-il l’organisation des postes de travail
Son format GN 1/1 et sa hauteur de 100 mm permettent un rangement normé, une lecture immédiate des volumes et une meilleure circulation entre préparation, stockage et service.

Ce bac GN polypropylène facilite-t-il le nettoyage et l’hygiène quotidienne
Oui, sa surface lisse et son matériau polypropylène se nettoient facilement, ce qui limite les rétentions de résidus et contribue au respect des protocoles HACCP.

Quel est l’intérêt logistique de ce bac GN polypropylène pour la livraison et le stockage
Son poids maîtrisé et son empilabilité réduisent l’encombrement, tandis que la classe d’expédition Paket/Parcel simplifie la gestion des approvisionnements.

En choisissant ce bac VIRTUS chez BBR, vous bénéficiez d’un matériel fiable, soutenu par un Service après-vente efficace et par une équipe orientée vers la Préparation rapide des commandes. Un choix cohérent pour toutes les cuisines qui placent la Priorité donnée à la satisfaction professionnelle au cœur de leur organisation.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 1.35
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)