Conçu pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, le Couvercle GN polypropylène GN1/6 VIRTUS accompagne au quotidien la mise en place, le stockage froid, la remontée en température et le service. Léger et maniable, il sécurise vos préparations en bac GN 1/6 tout en répondant aux impératifs d’hygiène, de traçabilité et de organisation du poste de travail en restauration. Idéal en laboratoire, en cuisine centrale, en snack ou en restauration collective, il s’inscrit dans une démarche de gestion professionnelle des bacs gastronormes.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.

En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Ce couvercle GN en polypropylène, référence FAA0129, est adapté aux bacs GN 1/6 et s’inscrit dans la gamme équipement professionnel pour cuisine VIRTUS. Ses dimensions d’environ 16,2x17,6x2 cm optimisent la couverture du bac sans surépaisseur. Avec un poids de seulement 0.09 kg et un type de connexion neutre, il se manipule facilement par votre brigade, en production comme en service.

En usage quotidien, ce couvercle pour bac GN 1/6 contribue à la maîtrise des risques sanitaires : protection efficace contre projections, contaminations croisées et dessèchement des denrées. Sa matière en polypropylène participe à l’hygiène alimentaire en restauration commerciale et collective, tout en offrant des solutions robustes et fiables adaptées aux rotations intensives. Il s’intègre parfaitement aux chariots, étagères et postes froids pour une mise en place en bacs gastro optimisée.

Par rapport à des couvercles légers d’entrée de gamme, ce modèle VIRTUS se distingue par un véritable engagement dans la robustesse des produits et une finition pensée pour les flux tendus : meilleure stabilité sur le bac, durée de vie allongée et compatibilité avec les exigences de la restauration professionnelle. Un allié idéal pour la Préparation rapide des commandes et la continuité du froid.

Ce couvercle GN 1/6 en polypropylène est-il adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, ce couvercle GN polypropylène GN1/6 est conçu pour les environnements CHR à forte rotation, avec une vraie Garantie de sérieux et de rigueur et un Engagement dans la robustesse des produits.
Comment ce couvercle polypropylène GN1/6 facilite-t-il la Réactivité au service des pros
Grâce à son poids réduit et à son format standardisé GN 1/6, il permet une ouverture/fermeture rapide des bacs, ce qui améliore la Préparation rapide des commandes en service ou en mise en place.
Ce couvercle GN neutre FAA0129 optimise-t-il l’organisation du stockage en chambre froide
Oui, son type de connection neutre et ses dimensions compactes autorisent un empilage rationnel des bacs, pour un rangement clair et des Solutions robustes et fiables en chambre froide ou en réserve.
Ce couvercle pour bac GN 1/6 VIRTUS contribue-t-il à la sécurité et à l’hygiène des préparations
Il protège efficacement vos denrées des projections et contaminations, tout en s’intégrant aux protocoles HACCP de la restauration professionnelle.

En choisissant ce Couvercle GN polypropylène GN1/6 VIRTUS, vous sécurisez votre production, gagnez en efficacité et profitez de la Réactivité au service des pros signée BBR, avec une véritable Garantie de sérieux et de rigueur sur toute la chaîne logistique.

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Caractéristiques :

Dimensions : 16,2x17,6x2
Poids (kg) : 0.09
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)