Découvrez le Four à convection électrique ultra compact 3 niveaux GN2/3, un produit exceptionnel conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine. Avec sa cuisson multicouche et sa puissance de 2500W, ce four électrique professionnel garantit une performance optimale pour les restaurateurs et les professionnels de l'hôtellerie, du snacking et bien plus encore. Référence produit : FC3N23.

SOFRACA est une référence incontournable depuis 1964 dans le monde des équipements de cuisine professionnelle. Fondée par Pierre Orset, cette entreprise française est reconnue pour sa fiabilité testée au quotidien et son expertise sur-mesure pour le CHR. Avec 60 ans d'expérience, Sofraca s'efforce de maintenir un standard de technologies conçues pour la durabilité et de fabrication de qualité, s'adaptant constamment aux besoins de l'industrie.

Ce four à convection présente des spécificités techniques impressionnantes. Il est doté de trois niveaux GN2/3, une caractéristique idéale pour une cuisson multicouche efficace dans un espace restreint. Avec des dimensions compactes de 600x520x390 mm et un poids de 28 kg, il s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles sans encombrement excessif. Sa conception monophasée garantit une installation simple et rapide.

L'un des principaux avantages de ce four est sa capacité à offrir une cuisson uniforme et rapide, économisant ainsi du temps et des ressources tout en maintenant des standards élevés de qualité culinaire. En comparaison avec d'autres alternatives, ce modèle se distingue par sa fiabilité testée au quotidien et sa technologie intuitive qui assure un suivi rapproché de chaque commande.

Quand il s'agit de Quel est le type d'alimentation du four ?
Le four fonctionne sur une alimentation monophasée.

Quelle est la puissance du four ?
La puissance du four est de 2500W.

Quel est le poids du four ?
Le four pèse 28 kg.

Équipé pour faciliter le travail des cuisiniers professionnels, ce four est une solution idéale pour les établissements nécessitant un four compact et performant.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x520x390
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 28
Puissance (W) : 2500

Ce four est essentiel pour les restaurateurs, les chefs de cuisine et les professionnels de la restauration rapide grâce à sa polyvalence et ses fonctionnalités avancées. Pour plus d'informations et découvrir nos produits, consultez notre site BBR CHR. Retrouver ici nos fours à convection.

Fiche produit (PDF)