Four à convection Gastro M 4 niveaux électromécanique avec humidificateur pour cuisson professionnelle intensive.
Ce four électrique triphasé développe 6,3 kW pour une plage de température de 50 à 300°C, adaptée à la pâtisserie comme aux cuissons intensives. Ses 4 niveaux au format 600x400 mm accueillent des grilles GN 1/1 après transformation avec le kit optionnel GR210. Deux turbines assurent une convection homogène sur toutes les étagères. Le panneau de commande électromécanique simplifie les réglages pendant le coup de feu. La porte latérale à double vitrage et la structure intérieur/extérieur inox facilitent l'entretien au quotidien. Notez l'absence d'évacuation des eaux de condensats, conforme à son usage pâtissier.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 825x685x560
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 6,3 kW
Plage de température : 50 à 300 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Poids : 59 kg
Code EAN : 5050984694264
Énergie : Triphasé
Couleur : Argent
Type de produit : Fours à convection
Nombre de niveaux : Fours à convection
Humidificateur : Avec
Nombre de turbines : 2
Type de commandes : Électro-mécanique
Puissance du four : 6,3 kW
Fonctionnement simple Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR210 (vendu séparément)
4 niveaux
Livré avec 1 grille 4 x 600x 400 / 4 x1/1 GN
Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie
2 turbines
Panneau de commande électro-mécanique convivial
Porte double vitrage non réversible
À propos de la marque Gastro M
Gastro M propose des équipements de cuisson performants et durables pour les cuisines professionnelles. La marque est reconnue pour ses blocs de cuisson modulables et son mobilier inox robuste. Ses fours à convection assurent une cuisson homogène pour les préparations les plus délicates.
SAVLes équipements Gastro M bénéficient de composants de haute qualité pour une longévité exceptionnelle en usage intensif. Leur conception facilite l'entretien et la maintenance par les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours à convection électrique ou gaz.
Four à convection Gastro M 4 niveaux électromécanique avec humidificateur pour cuisson professionnelle intensive.
Ce four électrique triphasé développe 6,3 kW pour une plage de température de 50 à 300°C, adaptée à la pâtisserie comme aux cuissons intensives. Ses 4 niveaux au format 600x400 mm accueillent des grilles GN 1/1 après transformation avec le kit optionnel GR210. Deux turbines assurent une convection homogène sur toutes les étagères. Le panneau de commande électromécanique simplifie les réglages pendant le coup de feu. La porte latérale à double vitrage et la structure intérieur/extérieur inox facilitent l'entretien au quotidien. Notez l'absence d'évacuation des eaux de condensats, conforme à son usage pâtissier.
Caractéristiques techniques
Matériau : Acier inoxydable
Puissance : 6,3 kW
Plage de température : 50 à 300 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Poids : 59 kg
Code EAN : 5050984694264
Énergie : Triphasé
Couleur : Argent
Type de produit : Fours à convection
Nombre de niveaux : Fours à convection
Nombre de turbines : 2
Type de commandes : Électro-mécanique
Puissance du four : 6,3 kW
Fonctionnement simple Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR210 (vendu séparément)
4 niveaux
Livré avec 1 grille 4 x 600x 400 / 4 x1/1 GN
Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie
2 turbines
Panneau de commande électro-mécanique convivial
Porte double vitrage non réversible
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Gastro M propose des équipements de cuisson performants et durables pour les cuisines professionnelles. La marque est reconnue pour ses blocs de cuisson modulables et son mobilier inox robuste. Ses fours à convection assurent une cuisson homogène pour les préparations les plus délicates.
SAVLes équipements Gastro M bénéficient de composants de haute qualité pour une longévité exceptionnelle en usage intensif. Leur conception facilite l'entretien et la maintenance par les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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