Four à convection électrique professionnel mécanique 4 niveaux 600x400, Vesta Découvrez le four à convection électrique professionnel de la marque Vesta, conçu spécialement pour les cuisines commerciales exigeantes. Doté de caractéristiques avancées et optimisé pour une utilisation intensive, il répond aux besoins spécifiques des professionnels de la restauration à la recherche d'une performance éprouvée.

Présentation de la marque Vesta Basée à San Giorgio in Bosco, en Italie, Vesta se positionne comme un acteur de référence dans la fabrication de fours professionnels de haute performance. Grâce à une expertise approfondie dans le travail de l'acier inoxydable, Vesta innove constamment pour offrir des solutions adaptées aux exigences des cuisines commerciales, boulangeries-pâtisseries, et snacks. Leur approche orientée solution et écoute active des besoins des utilisateurs garantissent des produits de haute qualité et une optimisation à chaque étape du processus de cuisson.

Spécifications techniques et fonctionnalités Le modèle 0S0464M de Vesta est un four à convection qui offre une capacité de 4 plaques de 600x400 mm, avec un espacement de 80 mm entre les niveaux. Sa structure en inox AISI 430 assure robustesse et durabilité, tandis que sa porte double vitrage et son éclairage par lampe halogène garantissent une parfaite visibilité. Le four fonctionne sous une alimentation triphasée et dispose d'un panneau de contrôle mécanique, renforçant ainsi la simplicité d'utilisation.

Avantages du produit Pourquoi choisir le four professionnel Vesta ? Son utilisation facile, sa durabilité et sa capacité à maintenir des températures comprises entre 50° et 270° C en font un choix idéal pour tout espace de restauration. Avec ses caractéristiques, il est optimisé pour chaque étape de la préparation culinaire, offrant efficacité et flexibilité aux chefs professionnels et pâtissiers exigeants.

Utilisation et contexte Comment utiliser ce four de manière optimale dans votre cuisine professionnelle ? Il suffit de paramétrer la température et le temps de cuisson à l'aide du panneau de contrôle manuel pour garantir une cuisson parfaite à chaque utilisation. Son moteur avec inverseur assure une répartition homogène de la chaleur, même lors de préparations simultanées.

Témoignages Non seulement ce four rencontre un vif succès dans de nombreux établissements, mais il est souvent cité pour sa performance éprouvée et sa capacité à répondre aux attentes rigoureuses des professionnels de la cuisine.

 Conclusion En résumé, le four à convection Vesta 0S0464M s'impose comme une référence incontournable pour les professionnels cherchant des solutions fiables et performantes. Sa conception robuste, son ergonomie et ses fonctionnalités en font un allié de choix pour tout four pâtisserie mécanique ou four boulangerie professionnel dans les cuisines de restauration commerciale.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 765x690x595
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : : 4.6
Moteur : : 1 avec inverseur
Nombre de Niveaux : : 4 plaques 600x400
Température : : 50-270
Poids (Kg) : 65.0

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Fiche produit (PDF)