Four à convection Furnotel FC380TQ pour cuisson précise de viennoiseries et pâtisseries en laboratoire.

Ce four à convection multi-fonctions Furnotel de 34 litres offre une cuisson homogène grâce à son thermo-ventilateur, préservant l'humidité des préparations. Sa plage de température de 0°C à 250°C et ses 4 niveaux de cuisson permettent de traiter viennoiseries, pâtisseries et plats préparés surgelés ou frais. La minuterie programmable jusqu'à 120 minutes et les voyants de contrôle facilitent son utilisation en production répétée. Son encombrement compact (550x470x330 mm) convient aux laboratoires et boulangeries-pâtisseries recherchant une solution fiable pour les cuissons délicates.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 550x470x330 mm
Alimentation : 230 V - Monophasé
Puissance électrique : 2,4 kW
Nombre de niveaux de cuisson : 4
Description du Four à convection multi-fonctions - 34 litres - 2,4 kW - FC380TQ - Furnotel
Permet de cuire et réchauffer sans dessécher les viennoiseries, les pâtisseries, les plats préparés, les en-cas frais, surgelés ou prépoussés
Volume 34 litres
4 niveaux de cuisson

Thermostat 0°C à 250°C
Minuterie de 0 à 120 mn
Voyants de contrôle
Livré avec 3 grilles de cuisson et 1 plat à pâtisserie
18 croissants crus poussés surgelés > 16 mn à 180 °C
20 petits pains poussés surgelés > 18 mn à 220°C
18 pains au chocolat frais, poussés > 16 mn à 200°C

À propos de la marque Furnotel

Furnotel couvre l'ensemble des familles d'équipement professionnel CHR : laverie, froid, cuisson et vitrines. Cette polyvalence en fait un partenaire de choix pour les professionnels souhaitant équiper leur établissement de A à Z sans multiplier les fournisseurs. La marque accompagne tous les projets, des snackings aux restaurants, hôtels et boulangeries.

SAVFurnotel propose une offre cohérente et homogène pour tous les postes de travail en CHR. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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