Four à convection électrique autonome Combisteel de 55 litres avec injection d'humidité, idéal pour les cuissons intensives en restauration professionnelle.

Ce four à convection monophasé 230V offre une capacité de 55 litres et une plage de température de 50 à 250°C pour une polyvalence totale en cuisine professionnelle. Équipé de la convection forcée et d'une fonction d'injection d'humidité, il préserve le moelleux des préparations. Son double vitrage et son intérieur en acier inoxydable 430 assurent robustesse et isolation thermique. Avec ses 4 niveaux de guides et ses 3 plaques de cuisson incluses, il s'adapte aux cadences soutenues des restaurants et collectivités. Son branchement prêt à l'emploi et ses commandes rotatives simplifient son intégration en cuisine.

Caractéristiques techniques

Matériel : Acier inoxydable 430
Accessoires inclus : 3x plaques de cuisson en aluminium
Alimentation : 230 V
Contenu du GN : 4x 430x325mm
Modèle : Électrique
Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes
Plage de température (° C) : +50/+250
Dimensions espace Four lxpxh (mm) : 445x360x330 mm
Opération : Bouton rotatif
Nombre de paires de guide : 4
Capacité nette (Ltr) : 55 L
Lampes : Oui
Intérieur material : Acier inoxydable 430
Distance du conducteur (mm) : 75

Porte gauche / droite articulation : Dessous
Taille plaque de cuisson LxP (mm) : 430x325 mm
Double vitrage : Oui
Fonction convection : Oui
Injection d'humidité : Oui
Longueur du cordon (mm) : 1300
Prêt à brancher : Oui
Poids brut (kg) : 29.5 kg
Poids net (kg) : 26.3 kg
Nombre de plaques fournies : 3x plaques de cuisson en aluminium Tension (Volt) : 230 Fréquence de tension (Hz) : 50 Puissance totale (kW) : 2
Longueur câble : 1300
Articulation porte : Dessous
Puissance électrique : 2.9 kW

À propos de la marque COMBISTEEL

Combisteel est un acteur international majeur dans l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1999. La marque néerlandaise propose une gamme complète dédiée au secteur CHR et aux collectivités. Ses produits se distinguent par leur robustesse face aux usages intensifs et leur fonctionnalité adaptée aux cadences exigeantes.

SAVCombisteel garantit une excellente disponibilité de ses pièces détachées pour assurer une maintenance rapide et efficace. Son réseau de revendeurs en Europe assure un support technique et logistique performant pour les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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