Four à convection professionnel Vesta EVO électrique 10 niveaux 600x400 avec commandes numériques LCD.
Ce modèle accueille 10 bacs 600x400 avec un espacement de 80 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 1000x710x1090 mm et un poids net de 130 kg. La cuisson se fait par convection entre 30 et 250 °C, avec vapeur par injection directe programmable. Le panneau numérique LCD gère 99 programmes (3 phases) et les cycles minuterie. Le four est connectable en USB et en Wi-Fi, avec accès cloud. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage LED et la ventilation par 3 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse complètent l'équipement. Un système de nettoyage automatique est disponible en option. Raccordement électrique : 3N 400 V 13,8 kW.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) : 1000x710x1090 mm
Capacité : 10 bacs 600x400
Espacement entre les niveaux : 80 mm
Poids net : 130 kg
Plage de température : 30 à 250 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 3 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse
Éclairage : LED
Type de commandes : Numérique LCD
Programmes : 99 programmes (3 phases)
Cycles de cuisson : minuterie
Connectivité : USB, Wi-Fi et accès cloud
Vapeur : injection directe programmable
Nettoyage automatique : en option
Alimentation : Triphasé
Raccordement : 3N 400 V 13,8 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl est une entreprise italienne spécialisée dans la conception et la fabrication de fours professionnels et d'accessoires pour la cuisine professionnelle. Forte d'une longue expérience dans la transformation de l'acier inoxydable, l'entreprise développe une gamme complète d'appareils performants et sophistiqués. Ses valeurs fondamentales sont la qualité, la précision, l'efficacité et le service client pour répondre aux exigences du marché mondial de la restauration.
SAVVesta assure un service client et un support technique pour ses équipements professionnels. L'entreprise propose des pièces détachées et un accompagnement technique pour garantir la performance et la durée de vie de ses appareils. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Promo Fours à convection.
Four à convection professionnel Vesta EVO électrique 10 niveaux 600x400 avec commandes numériques LCD.
Ce modèle accueille 10 bacs 600x400 avec un espacement de 80 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 1000x710x1090 mm et un poids net de 130 kg. La cuisson se fait par convection entre 30 et 250 °C, avec vapeur par injection directe programmable. Le panneau numérique LCD gère 99 programmes (3 phases) et les cycles minuterie. Le four est connectable en USB et en Wi-Fi, avec accès cloud. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage LED et la ventilation par 3 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse complètent l'équipement. Un système de nettoyage automatique est disponible en option. Raccordement électrique : 3N 400 V 13,8 kW.
Caractéristiques techniques
Capacité : 10 bacs 600x400
Espacement entre les niveaux : 80 mm
Poids net : 130 kg
Plage de température : 30 à 250 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 3 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse
Éclairage : LED
Programmes : 99 programmes (3 phases)
Cycles de cuisson : minuterie
Connectivité : USB, Wi-Fi et accès cloud
Vapeur : injection directe programmable
Nettoyage automatique : en option
Alimentation : Triphasé
Raccordement : 3N 400 V 13,8 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl est une entreprise italienne spécialisée dans la conception et la fabrication de fours professionnels et d'accessoires pour la cuisine professionnelle. Forte d'une longue expérience dans la transformation de l'acier inoxydable, l'entreprise développe une gamme complète d'appareils performants et sophistiqués. Ses valeurs fondamentales sont la qualité, la précision, l'efficacité et le service client pour répondre aux exigences du marché mondial de la restauration.
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