Four mixte professionnel Vesta gaz 10 niveaux GN 1/1 et 600x400 avec commandes manuelles.
Ce modèle accueille 10 bacs GN 1/1 ou 600x400 avec un espacement de 74 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 910x790x1140 mm et un poids net de 160 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 50 à 280 °C. Le pilotage est manuel, avec minuterie. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage halogène et la ventilation par 2 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse complètent l'équipement. Puissance gaz de 19 kW, avec raccordement électrique monophasé 230 V de 0,6 kW.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) : 910x790x1140 mm
Capacité : 10 bacs GN 1/1 ou 600x400
Espacement entre les niveaux : 74 mm
Poids net : 160 kg
Plage de température : 50 à 280 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 2 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse
Éclairage : ampoule halogène
Type de commandes : Manuel
Cycles de cuisson : minuterie
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe
Alimentation : Gaz
Raccordement : 1N 230 V 0,6 kW (électrique) + gaz 19 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl est une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels en acier inoxydable. Forte d'une longue expérience dans la transformation de l'acier, elle développe une gamme complète d'équipements de cuisine professionnelle. Ses valeurs fondamentales sont la qualité, la précision, l'efficacité et le service client.
SAVMarque reconnue des professionnels de la restauration pour la robustesse de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Promo Fours mixtes.
Four mixte professionnel Vesta gaz 10 niveaux GN 1/1 et 600x400 avec commandes manuelles.
Ce modèle accueille 10 bacs GN 1/1 ou 600x400 avec un espacement de 74 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 910x790x1140 mm et un poids net de 160 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 50 à 280 °C. Le pilotage est manuel, avec minuterie. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage halogène et la ventilation par 2 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse complètent l'équipement. Puissance gaz de 19 kW, avec raccordement électrique monophasé 230 V de 0,6 kW.
Caractéristiques techniques
Capacité : 10 bacs GN 1/1 ou 600x400
Espacement entre les niveaux : 74 mm
Poids net : 160 kg
Plage de température : 50 à 280 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 2 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse
Type de commandes : Manuel
Cycles de cuisson : minuterie
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe
Alimentation : Gaz
Raccordement : 1N 230 V 0,6 kW (électrique) + gaz 19 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl est une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels en acier inoxydable. Forte d'une longue expérience dans la transformation de l'acier, elle développe une gamme complète d'équipements de cuisine professionnelle. Ses valeurs fondamentales sont la qualité, la précision, l'efficacité et le service client.
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