Four mixte professionnel électrique Redfox avec injection directe de vapeur, écran tactile couleur et nettoyage automatique pour cuisines professionnelles.

Ce four mixte Redfox de 5 niveaux GN 1/1 offre une polyvalence de cuisson avec contrôle d'humidité et traitement thermique basse température. Son écran tactile couleur facilite la programmation des modes de cuisson tandis que le nettoyage automatique simplifie l'entretien. La construction en acier inoxydable AISI 304 avec angles arrondis assure une hygiène parfaite et une longue durée de vie. Idéal pour les restaurants, cantines et établissements nécessitant une production régulière avec une ergonomie optimale.

Caractéristiques techniques

Matériau de la cavité : AISI 304, angles arrondis pour un nettoyage facile
Profondeur GN de l'appareil : 65
Format GN/EN de l'appareil : GN 1/1, EN 600x400
Hauteur hors-tout [mm] : 698
Largeur hors-tout [mm] : 940
Profondeur hors-tout [mm] : 900
Traitement thermique basse température : Oui
Hauteur nette [mm] : 643
Largeur nette [mm] : 907

Poids net [kg] : 65 kg
Profondeur nette [mm] : 752
Type de porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile
Puissance électrique [kW] : 7,7 kW
Pieds réglables : Oui
Contrôle d'humidité : Oui, mesure indirecte
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Constitution de la porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque avec plus de 30 ans d'expérience. La marque offre un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels de la restauration.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une construction robuste et d'une maintenance facile. Le service après-vente est accessible pour assurer la longévité des équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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