Four mixte professionnel Vesta électrique 10 niveaux GN 1/1 avec commandes manuelles.
Ce modèle accueille 10 bacs GN 1/1 avec un espacement de 80 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 920x770x1020 mm et un poids net de 120 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 50 à 270 °C. Le pilotage est manuel, avec minuterie. La porte double vitrage, l'éclairage halogène et la ventilation par 3 moteurs avec inversion de sens complètent l'équipement. Vidange d'eau intégrée et vanne de décharge de vapeur réglable manuellement. Raccordement électrique : 3N 400 V 13,8 kW.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) : 920x770x1020 mm
Capacité : 10 bacs GN 1/1
Espacement entre les niveaux : 80 mm
Poids net : 120 kg
Plage de température : 50 à 270 °C
Porte : double vitrage
Ventilation : 3 moteurs avec inversion de sens
Éclairage : ampoule halogène
Type de commandes : Manuel
Cycles de cuisson : minuterie
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe avec minuterie
Alimentation : Triphasé
Raccordement : 3N 400 V 13,8 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl bénéficie d'une longue expérience dans la transformation de l'acier inoxydable et le développement de fours professionnels. L'entreprise base son développement sur l'innovation et la conception pour répondre aux demandes d'appareils performants. Sa gamme complète et en constante évolution s'adresse aux professionnels culinaires exigeants.
SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Promo Fours mixtes.
Four mixte professionnel Vesta électrique 10 niveaux GN 1/1 avec commandes manuelles.
Ce modèle accueille 10 bacs GN 1/1 avec un espacement de 80 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 920x770x1020 mm et un poids net de 120 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 50 à 270 °C. Le pilotage est manuel, avec minuterie. La porte double vitrage, l'éclairage halogène et la ventilation par 3 moteurs avec inversion de sens complètent l'équipement. Vidange d'eau intégrée et vanne de décharge de vapeur réglable manuellement. Raccordement électrique : 3N 400 V 13,8 kW.
Caractéristiques techniques
Capacité : 10 bacs GN 1/1
Espacement entre les niveaux : 80 mm
Poids net : 120 kg
Plage de température : 50 à 270 °C
Porte : double vitrage
Ventilation : 3 moteurs avec inversion de sens
Type de commandes : Manuel
Cycles de cuisson : minuterie
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe avec minuterie
Alimentation : Triphasé
Raccordement : 3N 400 V 13,8 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl bénéficie d'une longue expérience dans la transformation de l'acier inoxydable et le développement de fours professionnels. L'entreprise base son développement sur l'innovation et la conception pour répondre aux demandes d'appareils performants. Sa gamme complète et en constante évolution s'adresse aux professionnels culinaires exigeants.
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