Découvrez le Four MIXTE GAS manuel 5 niveaux GN 1/1 600x400, une solution idéale pour les professionnels de la cuisine recherchant la précision et l'efficacité. Ce four mixte professionnel représente la symbiose parfaite entre technologie de pointe et cuisson manuelle, faisant de lui un outil indispensable pour des préparations culinaires réussies. Les produits élaborés avec rigueur tels que celui-ci sont conçus pour apporter performance et confiance aux chefs les plus exigeants.

Vesta, située à San Giorgio in Bosco, en Italie, est réputée pour fabriquer des fours à gaz cuisine de haute performance. Grâce à une expertise établie dans le travail de l'acier inoxydable et une capacité à innover en matière de solutions conçues pour la sécurité et la robustesse, Vesta propose des produits répondant parfaitement aux besoins des professionnels de la restauration. Leur gamme versatile permet de répondre aux attentes dans les domaines de la restauration professionnelle, de la boulangerie-pâtisserie, et même des snacks et food trucks, démontrant leur engagement à offrir des solutions flexibles dans des espaces variés.

Le Four MIXTE GAS manuel 5 niveaux est doté de spécificités techniques avancées. Avec une capacité de 7 plateaux GN 1/1 600x400 et un système de vapeur à injection directe, il garantit une cuisson uniforme et rapide. Sa puissance impressionnante de 16 kW au gaz et sa plage de température allant jusqu'à 280°C rendent ce four adapté à une cuisine intensive. Le processus de préparation est un processus simplifié pour les pros, avec jusqu'à 99 programmes personnalisables, chaque programme pouvant comporter 9 phases.

Quels avantages offre le Four MIXTE GAS manuel 0G0511M_GAS ?

L'utilisation intensive de ce four assure un retour sur investissement rapide et durable. Sa fiabilité exceptionnelle et sa performance sont renforcées par une priorité donnée aux besoins du client.

Comment utiliser ce four au quotidien ?

En intégrant des recettes sophistiquées et en ajustant les paramètres grâce à son panneau de contrôle manuel, ce four devient indispensable pour répondre à des commandes exigeantes et variées.

Témoignages recueillis révèlent que de nombreux chefs et pâtissiers plébiscitent ce four pour sa capacité à transformer une cuisine professionnelle en un véritable espace de créativité. Ces chefs soulignent le soin apporté à chaque commande et la flexibilité offerte, faisant de ce four un atout majeur pour toute cuisine professionnelle.

Synthétisant tous ces atouts, le Four MIXTE GAS manuel 5 niveaux GN 1/1 600x400 vous promet une cuisine d'excellence et de créativité. Rejoignez les nombreux clients satisfaits en l'adoptant pour vos préparations culinaires.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x790x880
Alimentation : 1N 230V / 0,6 kW
Puissance (kW) : : GAZ 16 kW
Moteur : : 2 moteurs avec 2 vitesses avec inverseur
Nombre de Niveaux : : 7 plateaux GN 1/1 600x400
Température : : 50°-280°C
Vapeur : : injection directe
Minuteur : : mécanique 0-120min + continu
Panneau de contrôle : : manuel
Poids (Kg) : 120.0

Retrouvez ici nos four GN 1/1.

Les chefs cuisiniers et pâtissiers de restaurant, ainsi que les traiteurs professionnels, tireront parti de ce four pour optimiser leurs créations culinaires grâce à BBR CHR.

Fiche produit (PDF)