Four pâtissier professionnel monophasé Sofraca pour la cuisson et le réchauffage sans dessèchement des viennoiseries, pizzas et plats préparés.

Ce four à convection GN 1/1 est spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration rapide. Avec ses dimensions compactes (885x670x585 mm) et sa puissance de 3400 W en monophasé 230 V, il s'intègre parfaitement dans les petites et moyennes cuisines professionnelles. Son volume de cuisson de 670x460x380 mm permet de traiter efficacement viennoiseries, quiches, pizzas, friands et plats préparés. La commande mécanique assure une utilisation simple et robuste pour une utilisation intensive en brasserie, traiteur ou collectivité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 885x670x585 mm
Dimensions de la grille : 600x400 mm
Poids (Kg) : 58 kg

Puissance (W) : 3400
Alimentation : 230 V

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une entreprise française créée en 1964, spécialisée dans les équipements professionnels pour l'hôtellerie et la restauration. La marque est reconnue pour sa fabrication de qualité et ses matériels conçus pour une utilisation intensive. Sofraca propose une gamme complète incluant des fours, du matériel de froid et des vitrines d'exposition.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié, garantissant un savoir-faire impeccable et une durabilité optimale. La devise de l'entreprise est 'CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ'. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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