Découvrez le Four à convection pâtissier électrique GN1/1, modèle 45002, une solution performante et innovante pour tous les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Ce four, reconnu pour sa fiabilité et son efficacité, offre des résultats de cuisson exceptionnels grâce à sa puissance électrique de 3400W. Avec la capacité d'accueillir des plaques GN1/1, il est idéal pour une utilisation intensive dans les environnements professionnels.

La marque qui vous inspire confiance

Créée en 1964 par Pierre Orset, Sofraca est une société française qui s’est imposée comme un leader incontournable dans l’industrie du snacking et de la restauration. Forte de ses 60 ans d'histoire, la marque s’appuie sur une philosophie centrée sur l'innovation et la fabrication de produits de haute qualité. Sa devise, "Construit pour durer, environnement protégé", témoigne de son engagement en faveur de solutions durables et écoresponsables.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Le four GN1/1 de Sofraca se distingue par ses dimensions optimales (885x670x585 mm) et un poids maîtrisé de 58 kg, facilitant son intégration dans divers espaces de travail. Son thermostat réglable assure un contrôle précis de la température pour des cuissons homogènes. De plus, Sofraca garantit un accompagnement tout au long du projet, répondant ainsi aux besoins spécifiques des professionnels du CHR.

Avantages pratiques imbattables

Pourquoi choisir le four professionnel électrique de Sofraca ? Son design robuste et sa capacité de livraison rapide en font une machine idéale pour les établissements ayant des exigences élevées de rendement et de régularité. Ce four est non seulement une solution écoresponsable, mais il reflète également notre engagement envers l'innovation en offrant une expertise sur-mesure pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

En comparaison avec d'autres alternatives

Contrairement à d'autres options sur le marché, le four à convection de Sofraca combine tradition familiale et technologie moderne. Son savoir-faire impeccable en "cousu-main" assure une durabilité sans égal, ce qui le positionne comme une alternative de choix face à des modèles moins performants.

FAQ Technique

Quelle est la puissance du four ?
Le four possède une puissance de 3400W, idéale pour des cuissons rapides et efficaces.

Quelles sont les dimensions du four ?
Ses dimensions sont de 885x670x585 mm, parfaites pour s'adapter aux différents espaces.

Combien pèse le four ?
Il pèse 58 kg, ce qui facilite son déplacement et son installation.

Pour tout professionnel dans l'industrie de la restauration et de la pâtisserie cherchant un équipement robuste, optez pour le four à convection de Sofraca disponible sur BBR CHR pour garantir à votre entreprise une performance optimale.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 885x670x585
Poids (kg) : 58
Puissance (W) : 3400
Thermostat : 1.0

Retrouvez ici notre four pâtissier électrique.

Fiche produit (PDF)