Four mixte professionnel Vesta SLIM électrique 6 niveaux GN 1/1 et 600x400 avec commandes numériques LCD.
Ce modèle accueille 6 bacs GN 1/1 ou 600x400 avec un espacement de 80 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 610x990x780 mm et un poids net de 90 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 30 à 250 °C. Le panneau numérique LCD gère 99 programmes (3 phases) et les cycles minuterie, à cœur. La sonde à cœur est fournie de série. Le four est connectable en USB et en Wi-Fi, avec accès cloud. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage LED et la ventilation par 2 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse complètent l'équipement. Un système de nettoyage automatique est disponible en option. Vidange d'eau intégrée. Raccordement électrique : 3N 400 V 9,2 kW.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) : 610x990x780 mm
Capacité : 6 bacs GN 1/1 ou 600x400
Espacement entre les niveaux : 80 mm
Poids net : 90 kg
Plage de température : 30 à 250 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 2 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse
Éclairage : LED
Type de commandes : Numérique LCD
Programmes : 99 programmes (3 phases)
Cycles de cuisson : minuterie, à cœur
Sonde à cœur : de série
Connectivité : USB, Wi-Fi et accès cloud
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe programmable
Nettoyage automatique : en option
Alimentation : Triphasé
Raccordement : 3N 400 V 9,2 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl est une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication de fours et accessoires pour la cuisine professionnelle. Forte d'une longue expérience dans la transformation de l'acier inoxydable, elle propose des équipements innovants et performants. La marque se distingue par sa qualité, sa précision et son service client sur le marché mondial.
SAVVesta assure un service après-vente et la fourniture de pièces détachées pour ses équipements professionnels. La marque s'engage sur la qualité et la durabilité de ses produits pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Promo Fours mixtes.
Four mixte professionnel Vesta SLIM électrique 6 niveaux GN 1/1 et 600x400 avec commandes numériques LCD.
Ce modèle accueille 6 bacs GN 1/1 ou 600x400 avec un espacement de 80 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 610x990x780 mm et un poids net de 90 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 30 à 250 °C. Le panneau numérique LCD gère 99 programmes (3 phases) et les cycles minuterie, à cœur. La sonde à cœur est fournie de série. Le four est connectable en USB et en Wi-Fi, avec accès cloud. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage LED et la ventilation par 2 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse complètent l'équipement. Un système de nettoyage automatique est disponible en option. Vidange d'eau intégrée. Raccordement électrique : 3N 400 V 9,2 kW.
Caractéristiques techniques
Capacité : 6 bacs GN 1/1 ou 600x400
Espacement entre les niveaux : 80 mm
Poids net : 90 kg
Plage de température : 30 à 250 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 2 moteurs avec inversion de sens et réglage de vitesse
Éclairage : LED
Type de commandes : Numérique LCD
Cycles de cuisson : minuterie, à cœur
Sonde à cœur : de série
Connectivité : USB, Wi-Fi et accès cloud
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe programmable
Nettoyage automatique : en option
Alimentation : Triphasé
Raccordement : 3N 400 V 9,2 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl est une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication de fours et accessoires pour la cuisine professionnelle. Forte d'une longue expérience dans la transformation de l'acier inoxydable, elle propose des équipements innovants et performants. La marque se distingue par sa qualité, sa précision et son service client sur le marché mondial.
SAVVesta assure un service après-vente et la fourniture de pièces détachées pour ses équipements professionnels. La marque s'engage sur la qualité et la durabilité de ses produits pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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