Four électrique professionnel à convection Diamond Promo avec commandes mécaniques et fonction auto-nettoyage, idéal pour les cuissons homogènes en restauration.

Ce four à convection monophasé 230V offre une cuisson rapide et uniforme grâce à ses deux turbines autoreverse et ses résistances blindées inox. Sa chambre en inox AISI 430 de 600x400 mm permet une production adaptée aux services soutenus des restaurants et traiteurs. La fonction auto-nettoyage et la porte à double vitrage facilitent l'entretien quotidien. Les commandes mécaniques avec thermostat de 50°C à 270°C et minuteur intégré assurent une prise en main intuitive pour les équipes en cuisine.

Caractéristiques techniques

Chauffage électrique : résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines
Dimensions extérieures (LxPxH) : 885x795x560 mm
Puissance électrique (kW) : 3
Alimentation : Monophasé
Poids : 67 kg
Type de commandes : mécaniques
Nombre de niveaux : 1
Fonction auto-nettoyage : Oui
Type de porte : athermique à double vitrage 4mm
Livré avec 1 grille 600x400 mm
2 turbines "autoreverse"
Chambre avec coins arrondis
Joint d'étanchéité sur le contre porte facilement amovible
Structure porte platine facilement amovible (75mm)

Fond emboutit qui collecte la condensation vers la décharge
Déflecteurs facilement démontables
Oura d'évacuation du condensat
Moteurs avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur
Porte athermique à double vitrages (4mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé
Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, minuteur de 1 à 120 min
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430
Atout
Mise à température rapide
Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines
Grâce à l'humidificateur, cuisson sans dessèchement
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse, etc

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs, la marque couvre l'ensemble des besoins d'un établissement avec du matériel conçu pour un usage intensif. Son catalogue complet intègre le froid commercial, la cuisson, la laverie et le mobilier inox.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs de Diamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces pour garantir la réussite des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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