Four monophasé à convection 4x 600x400 mm avec humidificateur manuel

Découvrez le four à convection professionnel idéal pour les cuisines professionnelles, alliant performance et innovation. Ce Four monophasé pâtisserie de la marque Diamond Promo est un choix parfait pour tous vos besoins de cuisson grâce à sa conception avancée et sa durabilité exceptionnelle. Référence du produit : CPE644-F-230/1-.

Diamond Promo, depuis 1985, s'est imposé comme un leader mondial du secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Grâce à leur engagement envers l'innovation et la durabilité, Diamond Europe a atteint une renommée internationale, étant maintenant représentée dans plus de 50 pays par 1300 revendeurs-installeurs. Leur philosophie repose sur la satisfaction client au centre et la constance dans les performances produit, offrant des solutions sur mesure pour chaque professionnel.

Ce four se distingue par des caractéristiques techniques impressionnantes. Doté de 2 turbines autoreverse et une chambre avec coins arrondis, il garantit une cuisson uniforme. Sa forte capacité de personnalisation permet d'adapter le processus à chaque préparation, optimisant chaque moment de la cuisson. Livré avec une grille de 600x400 mm, il offre une grande polyvalence pour différents types de recettes.

Quels sont les avantages de ce four ? Grâce à son humidificateur manuel, il assure des résultats parfaits, limitant la déshydratation des aliments. Sa conception robuste et polyvalente en fait un allié précieux pour améliorer la rentabilité et l'optimisation de chaque processus en cuisine.

Comment utiliser efficacement ce four ? Grâce à sa conception intuitive, l'utilisation quotidienne est simplifiée. Pour un résultat optimal, il est recommandé de réguler l'humidification en fonction du plat à préparer, garantissant ainsi des performances constantes. Retrouvez tous nos conseils et astuces pour tirer le meilleur parti de votre équipement sur le site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 885 x 795 x 560
Puissance (kW) : 3.6
Infos complémentaires 1 : Livré avec 1 grille 600x400 mm.
Infos complémentaires 2 : 2 turbines autoreverse.
Infos complémentaires 3 : Chambre avec coins arrondis.

Ce produit répond aux exigences des chefs cuisiniers et des boulangers pâtissiers, grâce à ses services alignés avec les exigences clients. Rejoignez la communauté des professionnels qui choisissent l'excellence avec notre Four professionnel 600x400.

Fiche produit (PDF)