Four à convection avec vapeur professionnel Vesta gaz 4 niveaux 600x400 avec commandes manuelles.
Ce modèle accueille 4 bacs 600x400 avec un espacement de 80 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 910x790x755 mm et un poids net de 120 kg. La cuisson se fait par convection entre 50 et 280 °C, avec vapeur par injection directe. Le pilotage est manuel, avec minuterie. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage halogène et la ventilation par 1 moteur avec inversion de sens et réglage de vitesse complètent l'équipement. Puissance gaz de 9,5 kW, avec raccordement électrique monophasé 230 V de 0,3 kW.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) : 910x790x755 mm
Capacité : 4 bacs 600x400
Espacement entre les niveaux : 80 mm
Poids net : 120 kg
Plage de température : 50 à 280 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 1 moteur avec inversion de sens et réglage de vitesse
Éclairage : ampoule halogène
Type de commandes : Manuel
Cycles de cuisson : minuterie
Modes de cuisson : convection, vapeur directe
Vapeur : injection directe
Alimentation : Gaz
Raccordement : 1N 230 V 0,3 kW (électrique) + gaz 9,5 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl est une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels. Elle combine expérience industrielle et innovation pour développer des équipements performants pour la cuisine professionnelle. Sa gamme de fours évolue constamment pour répondre aux exigences d'un marché très concurrentiel.
SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Promo Fours à convection.
Four à convection avec vapeur professionnel Vesta gaz 4 niveaux 600x400 avec commandes manuelles.
Ce modèle accueille 4 bacs 600x400 avec un espacement de 80 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 910x790x755 mm et un poids net de 120 kg. La cuisson se fait par convection entre 50 et 280 °C, avec vapeur par injection directe. Le pilotage est manuel, avec minuterie. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage halogène et la ventilation par 1 moteur avec inversion de sens et réglage de vitesse complètent l'équipement. Puissance gaz de 9,5 kW, avec raccordement électrique monophasé 230 V de 0,3 kW.
Caractéristiques techniques
Capacité : 4 bacs 600x400
Espacement entre les niveaux : 80 mm
Poids net : 120 kg
Plage de température : 50 à 280 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 1 moteur avec inversion de sens et réglage de vitesse
Type de commandes : Manuel
Cycles de cuisson : minuterie
Modes de cuisson : convection, vapeur directe
Vapeur : injection directe
Alimentation : Gaz
Raccordement : 1N 230 V 0,3 kW (électrique) + gaz 9,5 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl est une entreprise italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels. Elle combine expérience industrielle et innovation pour développer des équipements performants pour la cuisine professionnelle. Sa gamme de fours évolue constamment pour répondre aux exigences d'un marché très concurrentiel.
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