Le problème :

En tant que professionnel de la pâtisserie ou de la boulangerie, vous savez à quel point il est crucial d'avoir un équipement fiable pour assurer une cuisson uniforme et précise de vos délicieuses créations. Cependant, il est souvent difficile de trouver un four capable d'offrir une optimisation des performances opérationnelles tout en s'adaptant aux environnements complexes de votre cuisine professionnelle. Avez-vous besoin d'un four qui garantit une cuisson parfaite à chaque utilisation ?

La solution :

Le Four professionnel pâtisserie avec humidificateur manuel - 4 niveaux 600x400mm est conçu pour répondre à ces défis. Doté d'une puissance de 6400W et d'une conception robuste, ce four boulangerie à humidificateur vous permet de contrôler parfaitement l'humidité, assurant une cuisson professionnelle pâtisserie. Avec des dimensions de 834x725x572 mm, il est parfait pour les espaces restreints, tout en offrant une capacité de production impressionnante.

À propos de la marque :

L'AFI Collin-Lucy, membre du Groupe FURNOTEL, est un acteur incontournable en Belgique, spécialiste dans la distribution d'équipements reconnus dans le milieu pour l'hôtellerie et la restauration. Faire partie de ce groupe, leur permet d'assurer une relation client en toute transparence et d'offrir une réponse rapide et adaptée à toutes vos demandes grâce à leur réseau de commerciaux expérimentés.

Caractéristiques techniques :

Le four YXD-8A présente quatre niveaux de cuisson de 600x400mm, parfait pour le milieu professionnel. Sa puissance de 6400W et son poids de 62 kg garantissent une robustesse et une fiabilité exceptionnelles.

Les avantages :

Pourquoi choisir ce four ? Parce qu'il combine performance et praticité. Grâce à sa conception intuitive et son humidificateur manuel, il assure des résultats exceptionnels à chaque lot de pâtisseries. Quel est l'avantage principal de ce four ? Sa capacité à garantir une cuisson homogène, améliorant vos produits tout en vous faisant gagner du temps.

Comment l'utiliser ?

Comment utiliser ce four pour des résultats optimaux ? Préparez votre four et réglez l'humidité manuellement pour un contrôle total sur la cuisson, idéal pour la pâtisserie exigeante.

Passez à l'action :

Ne manquez pas l'opportunité d'améliorer vos créations avec le Four 600x400 pâtisserie chez BBR CHR. Investissez dès aujourd'hui dans cet outil indispensable pour votre cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 834x725x572
Poids (kg) : 62.0
Puissance (W) : 6400

Les professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie, ainsi que ceux des cuisines commerciales, apprécieront cet équipement pour ses performances et sa fiabilité. Retrouver ici notre Équipement pâtissier pratique.

Fiche produit (PDF)