Four mixte professionnel Bartscher Silversteam2 7110M pour cuisson à air pulsé, vapeur et basse température en cuisine CHR.

Ce four mixte Silversteam2 7110M de Bartscher équipe les cuisines professionnelles avec ses 7 inserts au format 1/1 GN. Il maîtrise tous les modes de cuisson : air pulsé, vapeur, vapeur combinée et basse température. Sa commande manuelle intuitive permet un contrôle précis adapté à chaque processus culinaire. Conçu pour les chefs et restaurateurs, il répond aux cadences soutenues des services en brasserie, collectivité ou hôtellerie.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 905x840x860 mm

Poids net : 106 kg
Nombre d'inserts : 7 inserts
Format des inserts : 1/1 GN

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose une offre exhaustive couvrant tous les pôles d'une cuisine moderne, des gros équipements au petit appareillage. Reconnue pour sa fiabilité, elle équipe la restauration traditionnelle, le snacking, l'hôtellerie et les collectivités.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante pour assurer la disponibilité des pièces et le SAV. Les produits sont conçus pour affronter les cadences intensives du secteur CHR. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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