Four mixte professionnel Vesta gaz 5 niveaux GN 1/1 et 600x400 avec écran tactile LCD.
Ce modèle accueille 5 bacs GN 1/1 ou 600x400 avec un espacement de 74 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 910x790x755 mm et un poids net de 120 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 50 à 300 °C. Le panneau écran tactile LCD gère 99 programmes (9 phases) et les cycles minuterie, à cœur, Delta T. La sonde à cœur est proposée en option. Le four est connectable en USB et en Wi-Fi, avec accès cloud. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage LED et la ventilation par 1 moteur avec inversion de sens et réglage de vitesse complètent l'équipement. Le nettoyage automatique propose 4 programmes. Puissance gaz de 9,5 kW, avec raccordement électrique monophasé 230 V de 0,3 kW.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) : 910x790x755 mm
Capacité : 5 bacs GN 1/1 ou 600x400
Espacement entre les niveaux : 74 mm
Poids net : 120 kg
Plage de température : 50 à 300 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 1 moteur avec inversion de sens et réglage de vitesse
Éclairage : LED
Type de commandes : Écran tactile LCD
Programmes : 99 programmes (9 phases)
Cycles de cuisson : minuterie, à cœur, Delta T
Sonde à cœur : en option
Connectivité : USB, Wi-Fi et accès cloud
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe programmable
Nettoyage automatique : 4 programmes
Alimentation : Gaz
Raccordement : 1N 230 V 0,3 kW (électrique) + gaz 9,5 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl bénéficie d'une longue expérience dans la transformation de l'acier inoxydable et le développement de fours professionnels. L'entreprise allie innovation et savoir-faire technique pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa gamme complète évolue constamment pour offrir des appareils performants sur un marché très concurrentiel.
SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Promo Fours mixtes.
Four mixte professionnel Vesta gaz 5 niveaux GN 1/1 et 600x400 avec écran tactile LCD.
Ce modèle accueille 5 bacs GN 1/1 ou 600x400 avec un espacement de 74 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 910x790x755 mm et un poids net de 120 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 50 à 300 °C. Le panneau écran tactile LCD gère 99 programmes (9 phases) et les cycles minuterie, à cœur, Delta T. La sonde à cœur est proposée en option. Le four est connectable en USB et en Wi-Fi, avec accès cloud. La porte double vitrage à charnières, l'éclairage LED et la ventilation par 1 moteur avec inversion de sens et réglage de vitesse complètent l'équipement. Le nettoyage automatique propose 4 programmes. Puissance gaz de 9,5 kW, avec raccordement électrique monophasé 230 V de 0,3 kW.
Caractéristiques techniques
Capacité : 5 bacs GN 1/1 ou 600x400
Espacement entre les niveaux : 74 mm
Poids net : 120 kg
Plage de température : 50 à 300 °C
Porte : double vitrage à charnières
Ventilation : 1 moteur avec inversion de sens et réglage de vitesse
Éclairage : LED
Type de commandes : Écran tactile LCD
Cycles de cuisson : minuterie, à cœur, Delta T
Sonde à cœur : en option
Connectivité : USB, Wi-Fi et accès cloud
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe programmable
Nettoyage automatique : 4 programmes
Alimentation : Gaz
Raccordement : 1N 230 V 0,3 kW (électrique) + gaz 9,5 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl bénéficie d'une longue expérience dans la transformation de l'acier inoxydable et le développement de fours professionnels. L'entreprise allie innovation et savoir-faire technique pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa gamme complète évolue constamment pour offrir des appareils performants sur un marché très concurrentiel.
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