Four mixte électrique Inoxtrend à injection GN 1/1 avec 6 niveaux et commandes tactiles pour une cuisson professionnelle polyvalente.

Ce four mixte électrique FXDT106E de Furnotel offre trois modes de cuisson : convection, mixte avec régulation d'humidité et vapeur, adaptés aux besoins exigeants des cuisines professionnelles. Sa capacité de 6 plaques GN 1/1 permet une production importante, idéale pour les services en pointe. L'écran tactile de grandes dimensions et la sonde à cœur intégrée facilitent le contrôle précis des cuissons. La structure en acier inoxydable AISI 304 et l'isolation thermique en matériaux céramique assurent robustesse et efficacité énergétique.

Caractéristiques techniques

Poignée de la porte avec conception brevetée : facile à ouvrir même avec les deux mains occupées
Double éclairage : sur la porte et à l'intérieur de la chambre de cuisson pour une excellente visibilité
3 modes : à convection, mixte avec régulation d'humidité et à vapeur
Capacité : (6 x)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 750x760x690 mm
Alimentation : 380 V - Triphasé
Puissance électrique : 9500
Poids : 88 kg
Pas entre niveaux : 80 mm
Système autoreverse : Avec
Lavage automatique : Avec
FOUR MIXTE À INJECTION GN 1/1 - 6 NIVEAUX - ÉLECTRIQUE - COMMANDES TACTILES
Système de chauffage placé à l'arrière de la chambre de cuisson
Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 304

Chambre de cuisson avec soudure externe
Carrosseries extérieurs en acier inoxydable satiné
Structure de four en acier inoxydable AISI 430
Charnières de porte en acier inox AISI 304
Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramique
Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inoxydable
Pas entre les niveaux 80 mm
Sonde à coeur de 20 à 99°C
ECRAN TACTILE DE GRANDS DIMENSIONS
1 sonde à coeur
Une gestion du temps de cuisson divisé par niveaux
Des programmes automatiques
2 vitesses de ventilation

À propos de la marque Furnotel

Furnotel propose un catalogue complet d'équipements professionnels couvrant laverie, froid, cuisson et vitrines. La marque accompagne tous les projets CHR, des snackings aux collectivités, avec une offre cohérente pour équiper les établissements de A à Z.

SAVFurnotel assure un accompagnement technique et un service après-vente pour tous ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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