Four mixte professionnel électrique Diamond Promo avec système auto-nettoyant, commande tactile et convection vapeur pour une cuisson polyvalente en cuisine CHR.

Ce four mixte électrique professionnel combine convection et vapeur par nébulisation pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Son système auto-nettoyant intégré avec pompes doseuses simplifie l'entretien quotidien. La commande tactile écran 7" offre une interface intuitive pour le réglage des paramètres de cuisson. La construction en acier inoxydable AISI 304 et 430 assure une robustesse adaptée aux restaurants et collectivités.

Caractéristiques techniques

Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines
Dimensions extérieures (LxPxH) : 780x910x880 mm
Poids (kg) : 137 kg
Puissance (kW) : 11 kW
Type de porte : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines
Éclairage : 13
Espacement des niveaux : 780x910x880 mm
Nombre de turbines : 137 kg
Matériau chambre : 11 kW
Panneau de commande TOUCH SCREEN (7'')
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING
Four "CROSSWISE"
2 Turbines "autorevers"

De série livré avec 1 grille GN 1/1
Vapeur directe par "nébulisation"
Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"
Chargement en largeur, espacement 69 mm
Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis
Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge
Lumière LED sur la porte
Porte réversible avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique avec fermeture automatique
Micro porte magnétique
"Oura" motorisé pour l'évacuation des vapeurs-fumées
AUTOCLEANING , avec pompe doseuse produit de lavage et pompe doseuse produit de rinçage
Réalisation en acier inox AISI 430
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo est une déclinaison stratégique de Diamond conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier la qualité et la robustesse. Cette gamme permet aux acteurs du CHR de bénéficier du savoir-faire industriel de Diamond à des tarifs compétitifs. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines avec un rapport qualité-prix optimal.

SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours mixtes électrique ou gaz.