Découvrez le four à convection électrique professionnel digital 4 niveaux 600x400, une solution idéale pour les professionnels cherchant à optimiser leur cuisine. Conçu pour offrir une cuisson uniforme et fiable, ce four est l'outil incontournable pour les métiers de la restauration, de la pâtisserie et pour ceux désireux de bénéficier de performances élevées dans des espaces réduits. Idéal pour ceux qui exigent une qualité de cuisson impeccable, ce four à convection est conçu pour répondre aux besoins pointus des chefs professionnels. Vesta, basée à San Giorgio in Bosco, en Italie, est renommée pour son expertise dans la fabrication de fours professionnels. Forte d'une longue tradition, la marque se démarque par son innovation continue et ses solutions sur-mesure pour le CHR. En choisissant un produit Vesta, vous optez pour un partenaire fidèle et compétent, engagé dans une relation de long terme avec ses clients. Leur gamme de fours offre flexibilité et efficacité, même dans les configurations les plus contraignantes. Ce modèle particulier, de référence 0S0464E, se distingue par ses nombreuses caractéristiques techniques avancées. Avec une capacité de 4 plaques 600x400 et une température variant de 50°C à 250°C, il reste incontournable pour les sessions de cuisson intensive. Sa structure en inox AISI 430 garantit sphère de sécurité et durabilité, tandis que sa porte à double vitrage propose une isolation thermique optimale. Alimenté en triphasé, ce four propose une puissance de 4,6 kW, facilitant une cuisson rapide et efficace. Quels sont les avantages de ce produit ? Outre sa robustesse et sa fiabilité, ce four Vesta améliore considérablement l'efficacité en cuisine. Avec une cuisson rapide et uniforme, il répond aux exigences des professionnels cherchant à optimiser leurs temps de préparation. Pourquoi investir dans ce four ? Parce qu’il vous offre une sécurité en première ligne et garantit le respect des délais de préparation. Comment utiliser ce four pour maximiser ses avantages ? Avec son panneau de contrôle numérique, il suffit de sélectionner simplement la température et le temps de cuisson souhaités. Quel type de recettes puis-je réaliser ? De la viennoiserie à la cuisson de plats plus élaborés, les possibilités sont infinies. Les métiers de la restauration, boulangerie, pâtisserie et même les traiteurs pour food trucks, trouveront en ce four le compagnon idéal pour développer leur offre. Il est aussi idéal pour les snacks ayant des espaces limités, grâce à son design compact. Pour conclure, ce four Vesta est bien plus qu’un simple outil de cuisine, c’est une véritable extension de votre savoir-faire culinaire. Il allie performance et esthétique, répondant ainsi aux attentes élevées des professionnels de l'industrie.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 795x690x590
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 4.6
Moteur : 1 avec inverseur
Nombre de Niveaux : 4 plaques 600x400
Température : 50-250
Poids (Kg) : 65.0
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Fiche produit (PDF)