Four professionnel électrique monophasé avec commandes digitales et système auto-nettoyant intégré, idéal pour la cuisson intensive en restauration collective.

Ce four mixte Diamond Promo offre une capacité GN 1/1 adaptée aux cuisines de collectivité et établissements à fort volume. Son système AUTO-CLEANING intégré avec pompes doseuses simplifie l'entretien grâce à 4 cycles de lavage programmables. La turbine autorevers assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson constants. La chambre en acier inox AISI 304 et la porte réversible à double vitrage répondent aux exigences de robustesse des environnements professionnels intensifs.

Caractéristiques techniques

Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines
Dimensions extérieures (LxPxH) : 780x910x740 mm
Poids (kg) : 110 kg
Puissance (kW) : 7 kW
Type de commandes : 10
Système de nettoyage : AUTO-CLEANING avec pompes doseuses
Génération de vapeur : Nébulisation directe
Type de porte : Réversible à double vitrage thermique
Éclairage : LED sur porte
Panneau de commande Touch/Digitale
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING
Four "CROSSWISE"
1 Turbine "autorevers"

De série livré avec 1 grille GN 1/1
Vapeur directe par "nébulisation"
Turbine(s) avec dispositif "Autoreverse"
Chargement en largeur, espacement 69 mm
Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis
Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge
Lumière LED sur la porte
Porte réversible avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique avec fermeture automatique
Micro porte magnétique
"Oura" motorisé pour l'évacuation des vapeurs-fumées
AUTOCLEANING , avec pompe doseuse produit de lavage et pompe doseuse produit de rinçage (4 différents cycles)
Réalisation en acier inox AISI 430
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo est une déclinaison stratégique conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier la qualité et la robustesse. Cette gamme permet aux acteurs du CHR de bénéficier du savoir-faire industriel de Diamond à des tarifs compétitifs. Elle s'impose comme la solution idéale pour les projets à budget maîtrisé et le renouvellement de matériel.

SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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