Le Four à convection mixte électrique - 4 niveaux 600x400mm, référence FELD04, est un indispensable pour les cuisines professionnelles souhaitant optimiser leur efficacité en cuisson. Cet équipement de pointe, capable d'une cuisson à chaleur tournante, répond aux besoins des restaurateurs et boulangers recherchant à la fois qualité et performance. Que vous soyez un chef pâtissier ou traiteur, cet outil est conçu pour offrir des solutions pérennes pour les pros.

AFI Collin-Lucy, établi en Belgique, est reconnu pour son expertise dans l'importation et la distribution d'équipements de cuisine professionnelle. En tant que membre du Groupe FURNOTEL, qui comprend également des marques prestigieuses comme Furnotel et Nosem, AFI Collin-Lucy bénéficie d'une force de vente dynamique composée de 15 commerciaux aguerris. Ce réseau permet de proposer des services adaptés à votre rythme partout où se trouvent les utilisateurs.

Ce four à convection professionnel est conçu avec des caractéristiques techniques impressionnantes : il possède une capacité de 4 grilles de dimensions 600 x 400 / GN 1/1, une puissance de 5450 W, et un poids de 79 kg. Avec des dimensions de 840x910x670 mm et 4 niveaux, ce four est idéal pour la production en grande quantité, qu'il s'agisse de produits de boulangerie, pâtisserie ou restauration.

Les avantages pratiques du four mixte électrique incluent une répartition homogène de la chaleur grâce à sa fonction de convection, qui garantit des résultats de cuisson uniformes à chaque utilisation, réduisant ainsi le temps perdu et augmentant la productivité.

Comparé aux autres fours du marché, le four pâtissier 600x400 se distingue par une valeur de service élevée. Sa robustesse et sa fiabilité en font un choix privilégié par les professionnels souhaitant une certification reconnue. De plus, avec une prise en compte des enjeux environnementaux, il s'inscrit dans une démarche de durabilité.

FAQ :
Comment s'entretient ce four ?
Le nettoyage du four est simplifié par ses matériaux de qualité qui résistent bien à l'usure. Utilisez un nettoyant adapté pour préserver son efficacité.
Quel est le niveau de consommation énergétique du four ?
Avec une puissance de 5450W, le four est conçu pour allier performance et efficacité énergétique tout en gardant la consommation sous contrôle.


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Caractéristiques :

Capacité grilles : 4 - 600 x 400 / 4 - GN 1/1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 840x910x670
Nombre de niveaux : 4.0
Poids (kg) : 79.0
Puissance (W) : 5450

Pour les professionnels tels que les chefs cuisiniers, pâtissiers, et traiteurs, ce four offre des solutions pérennes qui répondent à leurs besoins complexes et assurent une haute qualité de service.

Fiche produit (PDF)