Four mixte professionnel électrique REDFOX avec cuve vapeur, écran tactile couleur et nettoyage automatique pour une cuisson précise en restauration.

Ce four mixte électrique REDFOX MPDN 0711 ELAM offre 7 niveaux de cuisson au format GN 1/1 pour une capacité adaptée aux services soutenus. Son écran tactile couleur et son système de nettoyage automatique simplifient son utilisation au quotidien. La cavité en acier inoxydable AISI 304 avec angles arrondis facilite l'entretien. Conçu pour les cuisines professionnelles, il répond aux exigences des chefs et restaurateurs recherchant fiabilité et performance.

Caractéristiques techniques

Matériau de la cavité : AISI 304, angles arrondis pour un nettoyage facile
Profondeur GN de l'appareil : 65
Format GN/EN de l'appareil : GN 1/1, EN 600x400
Hauteur hors-tout [mm] : 878
Largeur hors-tout [mm] : 940
Profondeur hors-tout [mm] : 900
Traitement thermique basse température : Oui
Hauteur nette [mm] : 823
Largeur nette [mm] : 907

Poids net [kg] : 105 kg
Profondeur nette [mm] : 752
Type de portes : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile
Puissance électrique [kW] : 9,6 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Couleur extérieure : acier inoxydable
Pieds réglables : Oui
Contrôle d'humidité : Oui
Constitution de la porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque avec plus de 30 ans d'expérience. La marque offre un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels de la restauration.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une construction robuste et d'une maintenance facile. Le service après-vente est accessible pour assurer la longévité des équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours mixtes électrique ou gaz.