Découvrez le Four mixte électrique professionnel mécanique 4 niveaux GN 2/3 de la marque Vesta, référence 0S0423M, disponible sur BBR CHR. Ce four, spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, vous offre une expérience de cuisson inégalée grâce à sa conception robuste et sa flexibilité exceptionnelle. Doté d'un contrôle rigoureux des standards, il garantit une cuisson uniforme jusqu'à une température maximale de 270 °C, avec une capacité de 4 grilles GN 2/3, idéale pour les établissements de restauration recherchant un équipement performant.

La marque Vesta, basée à San Giorgio in Bosco, en Italie, est connue pour sa production de fours professionnels de haute performance. Spécialiste du travail de l'acier inoxydable, Vesta innove constamment pour offrir des solutions adaptées aux exigences des restaurateurs, pâtissiers et même food trucks. Leur expertise permet de fournir des équipements fiables qui valorisent la qualité produit, répondant ainsi à la demande sans rupture d'approvisionnement.

Le four mixte électrique de Vesta propose une structure en inox AISI 430 et une porte en double vitrage avec lampe halogène, pour une visibilité optimale lors de la cuisson. Son panneau de contrôle mécanique et son minuteur électromécanique de 0 à 120 minutes simplifient l'opérationnalité pour des résultats précis à chaque utilisation. Avec une alimentation monophasée et un dosage de vapeur direct avec minuteur, ce four offre performance et efficacité énergétique.

Les avantages de ce four incluent une capacité de livraison rapide, grâce à ses dimensions compactes (580x675x595mm) et son poids optimisé (45 kg), facilitant son intégration dans tout espace professionnel. Le moteur avec inverseur assure une circulation d'air homogène, garantissant des résultats de cuisson parfaits.

Comparé à d’autres alternatives sur le marché, ce four se distingue par sa robustesse, sa flexibilité et sa priorité donnée aux besoins du client. Alors que d’autres modèles peuvent manquer de certaines fonctionnalités essentielles, le four électrique de Vesta assure fiabilité et satisfaction pour chaque service.

Vous vous demandez peut-être :


Quelle est la capacité en niveaux de ce four mixte professionnel ?
Le four dispose de quatre grilles GN 2/3, avec un espacement de 80 mm entre les niveaux qui facilite une cuisson simultanée efficace.


Quelle est la plage de température de ce modèle ?
Le four opère entre 50° et 270°C, offrant ainsi une large flexibilité pour différents types de cuisson.

Pour optimiser votre cuisine professionnelle, le four mécanique GN 2/3 de Vesta est un choix judicieux. Découvrez notre vaste gamme de fours mixtes professionnels pour trouver le modèle qui correspond à vos besoins spécifiques.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x675x595
Alimentation : Monophasé
Puissance (kW) : : 2.9
Moteur : : 1 avec inverseur
Nombre de Niveaux : : 4 grilles GN 2/3
Température : : 50-270
Poids (Kg) : 45.0

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