Découvrez le Four électrique à commande tactile vapeur - convection 5x GN 1/1 avec nettoyage automatique, référence DFV-511/PTS, une solution avancée conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus rigoureuses. Intégré dans la gamme des fours à vapeur et à convection, ce four professionnel associe technologie de pointe et facilité d'utilisation pour une performance inégalée. Disponible chez BBR CHR, ce produit incarne l'excellence dans la chaîne d'approvisionnement.

Marque renommée : Diamond Promo

Depuis 1985, Diamond® s'est imposé comme un acteur clé dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération. Grâce à son savoir-faire, la marque est reconnue au niveau international et distribue ses produits dans plus de 50 pays. Ce réseau de 1300 revendeurs-installateurs garantit un professionnalisme et une proximité avec ses clients, fournissant des solutions sur mesure.

Caractéristiques techniques du produit :

Le Four DFV-511/PTS dispose d'un panneau de commandes "TOUCH SCREEN" et d'un système de "LENGTHWISE" pour le chargement de plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. Ses dimensions compactes de 710 x 770 x 600 mm et sa puissance de 6.0 kW en font un équipement idéal pour toute cuisine professionnelle nécessitant un four robuste et polyvalent fonctionnant en triphasé. Avec son nettoyage automatique, ce four simplifie les opérations pour un processus fluide et performant.

Avantages pratiques :

Ce four assure une cuisson précise et uniforme grâce à sa technologie à vapeur et convection. Le panneau de commande tactile rend son utilisation intuitive, améliorant ainsi la productivité en cuisine. De plus, le système de chargement "LENGTHWISE" optimise l'espace et facilite la gestion des plats.

Comparatif et positionnement :

Par rapport à d'autres fours électriques professionnels, le DFV-511/PTS se distingue par ses fonctionnalités avancées et sa capacité à fonctionner efficacement sous des conditions extrêmes. Ses solutions performantes et réactives sont conçues pour surpasser les attentes des chefs professionnels.

FAQ technique :

Est-ce que ce four est simple à utiliser grâce à son panneau tactile ?
Oui, son panneau "TOUCH SCREEN" facilite grandement son utilisation.

Quelle est la capacité de chargement des plats ?
Il permet le chargement GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1 grâce au système "LENGTHWISE".

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Fiche produit (PDF)