Four à convection professionnel Diamond Promo monophasé avec commandes mécaniques et humidificateur manuel pour une cuisson homogène sans dessèchement.
Ce four à convection Diamond Promo CGE23-L est conçu pour les cuissons intensives en restaurant et collectivité. Son système de turbines "autoreverse" diffuse la chaleur uniformément, garantissant des résultats homogènes même à basse température. L'humidificateur manuel préserve l'humidité des aliments pendant la cuisson. La construction en acier inoxydable AISI 430 et les éléments facilement démontables simplifient l'entretien quotidien. Avec sa capacité GN 2/3 et sa mise en température rapide, il répond aux exigences des services soutenus.
Caractéristiques techniques
Chauffage électrique : résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines
Dimensions extérieures (LxPxH) : 590x700x610 mm
Puissance électrique (kW) : 3,3
Alimentation : Monophasé
Poids : 43 kg
Nombre de niveaux : 1 niveau GN 2/3
Type de commandes : Mécaniques
Fonction Auto-nettoyage : Non
Livré de série 1 grille GN 2/3
1 turbine "autoreverse"
Porte rabattable double vitrage, poignée en inox, vitre intérieure amovible pour un entretien aisé
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430
Chambre avec coins arrondis
Joint sur le contre-porte "facilement amovible"
Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge
Structure porte-plat facilement amovible (70 mm)
Déflecteurs facilement démontables
Oura d'évacuation du condensat
Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min
Atout
Mise à température rapide
Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines
Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse"
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours mixtes électrique ou gaz.
Four à convection professionnel Diamond Promo monophasé avec commandes mécaniques et humidificateur manuel pour une cuisson homogène sans dessèchement.
Ce four à convection Diamond Promo CGE23-L est conçu pour les cuissons intensives en restaurant et collectivité. Son système de turbines "autoreverse" diffuse la chaleur uniformément, garantissant des résultats homogènes même à basse température. L'humidificateur manuel préserve l'humidité des aliments pendant la cuisson. La construction en acier inoxydable AISI 430 et les éléments facilement démontables simplifient l'entretien quotidien. Avec sa capacité GN 2/3 et sa mise en température rapide, il répond aux exigences des services soutenus.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 590x700x610 mm
Puissance électrique (kW) : 3,3
Alimentation : Monophasé
Poids : 43 kg
Nombre de niveaux : 1 niveau GN 2/3
Type de commandes : Mécaniques
Fonction Auto-nettoyage : Non
Livré de série 1 grille GN 2/3
1 turbine "autoreverse"
Porte rabattable double vitrage, poignée en inox, vitre intérieure amovible pour un entretien aisé
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430
Chambre avec coins arrondis
Fond embouti qui collecte la condensation vers la décharge
Structure porte-plat facilement amovible (70 mm)
Déflecteurs facilement démontables
Oura d'évacuation du condensat
Moteur(s) avec turbines (2800 t/min) "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur
Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture
Panneau de commandes composé d'un sélecteur d'humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min
Atout
Mise à température rapide
Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines
Grâce à l'humidificateur, cuisez sans dessèchement, "autoreverse"
Vaste gamme d'accessoires, supports, chambre de pousse
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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