Découvrez le four à convection électrique professionnel digital 6 niveaux 600x400, un produit phare de la marque Vesta. Conçu pour les professionnels de la restauration, ce four de référence 0L0664E est disponible sur BBR CHR et garantit une performance exceptionnelle en cuisson grâce à ses caractéristiques avancées.

Vesta, basée à San Giorgio in Bosco en Italie, est reconnue pour sa large gamme de fours professionnels et sa maîtrise de l'acier inoxydable. Innovant sans cesse, Vesta s'adapte aux exigences de la restauration professionnelle, de la boulangerie-pâtisserie, et des snacks ou food trucks. Ce four s'intègre parfaitement dans les espaces restreints grâce à sa conception flexible et efficace, offrant une relation de long terme et un approvisionnement sans faille aux utilisateurs.

Doté d'une capacité de 6 plaques 600x400 mm, ce four cuisine commerciale peut atteindre une température de 270 °C. Sa structure en inox AISI 304 et 430 assure une excellente durabilité et résistance face aux environnements de travail exigeants. Le panneau de contrôle digital offre une utilisation simplifiée avec 99 programmes de cuisson, permettant une personnalisation parfaite pour chaque recette.

Les avantages pratiques de ce four pâtisserie électrique incluent un espace de 80 mm entre les niveaux pour une circulation optimale de l'air, garantissant une cuisson uniforme et efficace. Son éclairage halogène et porte double vitrage offrent une visibilité inégalée lors de la cuisson. Le système de vapeur automatique permet une meilleure maîtrise des plats nécessitant une humidité contrôlée.

Quand on compare ce four avec d'autres options sur le marché, il se distingue par sa flexibilité, grâce à ses nombreux programmes et son alimentation triphasée. Son moteur 2 inverseur et sa robustesse le différencient des concurrents, assurant un respect des engagements de délai et un accompagnement tout au long du processus.

FAQ Technique :

Quelle est la puissance du four à convection Vesta 0L0664E ?

La puissance du four Vesta est de 9,2 kW, avec une option triphasée disponible.

Quelles sont les dimensions du four ?

Les dimensions du four sont de 920x760x715mm.

Combien de programmes de cuisson sont disponibles ?

Le four propose 99 programmes de cuisson répartis sur trois phases.

Que vous soyez restaurateur, boulanger, ou chef en cuisine commerciale, ce four répond à tous vos besoins professionnels avec son service client dédié. Visitez dès maintenant notre site BBR CHR pour découvrir comment ce produit peut transformer votre approche de la cuisson professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x760x715
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 9.2
Moteur : 2 inverseur
Nombre de Niveaux : 6 plaques 600x400
Température : 50-270
Recettes : 99 programmes (3 phases)
Poids (Kg) : 95.0

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Fiche produit (PDF)