Découvrez le Four à convection électrique professionnel EVO avec écran tactile 6 niveaux 600x400 de la marque Vesta, une référence incontournable sur le marché avec le modèle 0V0664E. Ce four, disponible sur BBR CHR, est conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels du secteur de la restauration, en offrant des solutions optimisées pour améliorer vos performances.

Basée à San Giorgio in Bosco, en Italie, Vesta est reconnue pour sa solide réputation dans le CHR grâce à ses solutions adaptées aux attentes élevées des restaurateurs. Avec une expertise de longue date dans le travail de l'acier inoxydable, l'entreprise se distingue par son innovation constante et ses produits conçus pour la boulangerie-pâtisserie, la restauration, ainsi que pour les snacks et food trucks. Vesta offre des solutions complètes pour le secteur, garantissant flexibilité et efficacité dans même les espaces les plus restreints.

Le four 0V0664E de Vesta présente des spécificitées techniques avancées : une capacité de 6 plaques de 600x400 mm avec un espacement de 80 mm pour optimiser la circulation de l'air. Sa construction en acier inoxydable AISI 304, avec coins arrondis, simplifie le nettoyage tout en respectant les normes HACCP. Doté d'une porte à double vitrage, d'une lampe LED économisant de l'énergie, et utilisant un panneau de contrôle LCD de 7 pouces, il intègre également la connectivité USB et Wi-Fi pour une gestion personnalisée de vos demandes. Avec 99 programmes de recettes et un système innovation pour la ventilation et l'économie d'énergie, ce four offre un système de nettoyage automatique et un système de refroidissement rapide.

Par rapport à d'autres alternatives, le four Vesta se démarque par sa capacité à allier performance et économie d'énergie. Son interface utilisateur simple à appréhender et ses commandes multilingues facilitent la programmation des cycles de cuisson, tandis que son ventilateur à trois moteurs inversés améliore ses performances. Vu son efficacité et sa robustesse, ce modèle se révèle être un choix pertinent pour les professionnels cherchant à maximiser leur espace tout en disposant d’un équipement fiable.

FAQ technique :
Quelle est la capacité du four en termes de plateaux ?
Le four peut accueillir 6 plateaux de 600x400 mm.
Le four est-il facile à nettoyer ?
Oui, grâce à sa structure en acier inoxydable et son système de nettoyage automatique.
Quelles sont les options de connectivité disponibles ?
Ce modèle prend en charge l'USB, le Wi-Fi et l'accès à une plateforme cloud.
Invitez-vous à franchir le pas et à donner un nouvel élan à votre cuisine professionnelle avec cet équipement de qualité. Profitez dès maintenant des solutions de Vesta en visitant BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x710x760
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : : 12.2
Moteur : : 2 inverseur + réglage
Nombre de Niveaux : : 6 plaques 600x400
Température : : 30-240
Recettes : : 99 programmes (6 phases)
Poids (Kg) : 105.0

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Fiche produit (PDF)