Découvrez le Four à gaz écran tactile LCD 6 niveaux 600x400 de VESTA, référence 0G0664T_GAS, l'outil par excellence pour les professionnels de la cuisine à la recherche d'une expérience de cuisson moderne et optimisée. Ce four professionnel propose des performances exceptionnelles avec ses 6 plateaux au format 600x400, une capacité de cuisson optimisée, et une température pouvant atteindre jusqu'à 300°C. Adapté aux environnements culinaires exigeants, il allie innovation technologique et maîtrise optimale des processus.

À propos de VESTA :

Basée à San Giorgio in Bosco, en Italie, la marque VESTA se positionne comme un leader dans la fabrication de fours professionnels hautes performances. Avec une expertise remarquable dans le traitement de l'acier inoxydable, VESTA se différencie par sa capacité à innover et à concevoir des produits qui répondent aux besoins variés des professionnels de la restauration. Leur gamme couvre non seulement la restauration professionnelle mais aussi la boulangerie-pâtisserie, et même les snacks et food trucks, garantissant flexibilité et efficacité tout en mettant la satisfaction client au centre.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités :

Ce four à gaz de haute technologie délivre une puissance de 16 kW et inclut un système à injection directe de vapeur sur 10 niveaux. Doté d'une porte vitrée à ouverture latérale et d'une interface IOT moderne avec USB, WiFi, et CLOUD, il offre des solutions de connectivité qui simplifient la gestion à distance de vos cuissons. Avec un poids de 130 kg et un écran tactile LCD de 7", ce four garantit non seulement une excellence dans la chaîne d'approvisionnement mais aussi une facilité de maintenance.

Avantages pratiques :

Quels bénéfices proposent ce four ? Grâce à sa conception ergonomique et à son éclairage LED intégré, ce four assure une utilisation efficace et économiquement avantageuse. L'absence de minuteries préconfigurées permet une personnalisation totale pour chaque plat, s'adaptant idéalement aux besoins des chefs les plus exigeants. Le service client réactif de VESTA garantit une écoute active de vos besoins.

Comment utiliser efficacement ce four ?

Pour tirer pleinement parti de ce four ultra moderne, il est conseillé de toujours ajuster la température et les niveaux de vapeur en fonction des plats à cuire. La connectivité avancée, incluant CLOUD, permet aussi une gestion intuitive à distance, ajoutant une commodité significative pour optimiser vos opérations culinaires.

La Four à gaz écran tactile LCD 6 niveaux 600x400 de VESTA est un choix de premier ordre pour les chefs dans les restaurants, pâtisseries et établissements culinaires souhaitant bénéficier d'une technologie de cuisson de pointe. Offrez à votre cuisine l'efficacité qu'elle mérite et rejoignez la communauté des utilisateurs satisfaits. Route vers l'excellence : visitez BBR CHR pour plus d'informations et d'options sur nos fours pâtisserie.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 910x790x755
Alimentation : 1N 230V / 0,6 kW
Puissance (kW) : : GAZ 16 kW
Moteur : : 2 moteurs 3 vitesses avec inverseur
Nombre de Niveaux : : 6 plateaux 600x400
Température : : 50°-300°C
Vapeur : : 10 niveaux d'injection directe
Panneau de contrôle : : 7" écran tactile LCDr
Poids (Kg) : 130.0
Retrouvez ici nos four professionnel.

Fiche produit (PDF)